-
أهلاً بك زائر في في بيتك الثاني!اذا كنت وفيا لمنتدى اللمة بصدق فهو بحاجة لمساهمتك إن مشاركتك ونشاطك يبعثان الحياة فيه ليستمر وينتشر. تفاعل وشاركنا بآرائك، مواضيعك، وإبداعاتك لإثراء المحتوى ونشر الفائدة و كسب الثواب قبل أن نفقد اللمة للأبد كما وقع لباقي المنتديات لاتكتفي بالتفرج.
هل من مساعدة؟
- كاتب الموضوع camelia
- تاريخ النشر
1
- الأوسمة
- 61
السلام عليكم
ممكن تديريه بصلصة الطماطم بالبطاطا و البيض
ممكن ديريه صبيعات بالدجاج و الارز
و ممكن تديريه tourte
ممكن تعمري بيه البوراك تخلطيه مع اللحم المطحون
ممكن تديريه بصلصة الطماطم بالبطاطا و البيض
ممكن ديريه صبيعات بالدجاج و الارز
و ممكن تديريه tourte
ممكن تعمري بيه البوراك تخلطيه مع اللحم المطحون
آخر تعديل:
1
- الأوسمة
- 61
صباح الخير
اوكي اختي ما في اي مشكل
طريقة تحضير السلق بصلصة الطماطم و البطاطا و البيض
اولا خدي السلق نقيه و قطعيه رقيق و غليه حتى يدبال صفيه و حطيه على جنب
اسكرفجي الثوم و قليها في شوية زيت قبل ما تحمار ضيفي الطماطم المسكرفجة و شوية طماطم مصبرة و الملح و الفلفل الاسود و التوابل حسب الذوق تاعك
خلي الصلصة تاعك طيب بلعقل
في ذلك الحين اقلي البطاطا مكعبات صغيرة
كي تطيب لاصوص دخلي السلق و خليه يطيب معاها كي تشوفيهم طابو مليح اضيفي البطاطا و مكعبات الجبن حسب الرغبة و البيض المخفوق و خليها تطيب خبزة و حمريها من الجانبين
اوكي اختي ما في اي مشكل
طريقة تحضير السلق بصلصة الطماطم و البطاطا و البيض
اولا خدي السلق نقيه و قطعيه رقيق و غليه حتى يدبال صفيه و حطيه على جنب
اسكرفجي الثوم و قليها في شوية زيت قبل ما تحمار ضيفي الطماطم المسكرفجة و شوية طماطم مصبرة و الملح و الفلفل الاسود و التوابل حسب الذوق تاعك
خلي الصلصة تاعك طيب بلعقل
في ذلك الحين اقلي البطاطا مكعبات صغيرة
كي تطيب لاصوص دخلي السلق و خليه يطيب معاها كي تشوفيهم طابو مليح اضيفي البطاطا و مكعبات الجبن حسب الرغبة و البيض المخفوق و خليها تطيب خبزة و حمريها من الجانبين
1
- الأوسمة
- 61
اما الوصفة الثانية فهي اصابع السلق بالارز
غلي الارز وحدو و غلي السلق وحدو
في وعاء حطي السلق و الارز بعد ما يكونو قطرو مليح
اظيفي 2 بيضات معدنوس مقطع رقيق مكعبات الجبن او جبن مرحي
التوابل حيب الذوق الملح و الفلف الاسود و 2 الى 3 ملاعق فرينة شوية زيتون اخضر بلا عظم مقطع رقيق
و نخلط الكل و نشكل اصابع و نجوزوهم على الفرينة و نقليهم في زيت سخونة حتى تحمار من الجانبين
و تقدم مع مرقة دجاج
او
صلصة طماطم
او سلطة
ان شاء الله نكون افدتك اختي الكريمة
تحياتي لكي
غلي الارز وحدو و غلي السلق وحدو
في وعاء حطي السلق و الارز بعد ما يكونو قطرو مليح
اظيفي 2 بيضات معدنوس مقطع رقيق مكعبات الجبن او جبن مرحي
التوابل حيب الذوق الملح و الفلف الاسود و 2 الى 3 ملاعق فرينة شوية زيتون اخضر بلا عظم مقطع رقيق
و نخلط الكل و نشكل اصابع و نجوزوهم على الفرينة و نقليهم في زيت سخونة حتى تحمار من الجانبين
و تقدم مع مرقة دجاج
او
صلصة طماطم
او سلطة
ان شاء الله نكون افدتك اختي الكريمة
تحياتي لكي
1
- الأوسمة
- 61
الله يسلمك حنونة
انا نديره بالبيض
نديره يتفور ومبعد نخلطه مع البيض ونقليه
نديره يتفور ومبعد نخلطه مع البيض ونقليه
1
- الأوسمة
- 61
يجي شباب تاني زيديلو شوية فرماج يجي روعة
غرتان سلق ولحم مرحي وماييس وكريمة الفرماج
هذا وصفتو بالسلق
الماييس
لحم مرحي
نحمصو شوي بصل شوي ثوم ملح وفلفل اكحل مع االلحم المرحي بعد ما يطيب اللحم نضيفولو الماييس ونغطوه يطيب شوي بعد ما يطيب نديرولو 2 مغارف طماطم ليكيد
بعد ذلك نكونو نقينا السلق وقطعناه نحطوه في مقلة وننقصولو للنار ونغطوه نخلوه يطبخ وحدو حتان يذبل ويطيب
نحظرو كريمة الفرماج
2مغارف مايزينة
قرصة ملح فلفل اكحل ونحطو عليه لتر غير ربع حليب ونخلطو بالشوية حتان تخثار بعد ذلك نضيفولو 2 مكعبات فرماج شاف العشبي ولا العادي(العشبي اللي باللون الاخضر اما العادي باللون الازرق نورمال)
بعد ذلك كي نكملو تحظير كريمة الفرماج
ويكون طابلنا السلق
وديجا طيبنا الحشو
نديرو طبقة نتاع سلق بعدها الحشو بعدها السلق ونسقيو بكريمة الفرماج
ونعملو ثقوب بالموس باه تدخللنا الكريمة وسط السلق برك
نغطيوه بالالمنيوم تقريبا ربع ساعة ينشف شوي
بعد ذلك ننزعو عليه الالمنيوم ونخلوه يتجمر
ونقدموه
منقول
المواضيع المشابهة
