قوارب الكوسا

سوسو الشاوية

:: عضو مُشارك ::
إنضم
5 أوت 2011
المشاركات
240
النقاط
7
العمر
32
المقادير

كيلو كوسا متوسط الحجم
حبة جزر
نص كوب ذرة
نص كوب فطر
نص كوب فاصولياء
جبنه موزوريلا مبشورة
نص كوب بازيلاء
لتر من الماء
ملعقة صغيرة كاري
ملعقه صغيره الملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
الطريقه

نضع الماء في وعاء غميق ومسطح على نار ونضيف الملح
نقطع الكوسا الى نصفين متساويين



ونضعه في الطنجره حتى يسخن الماء
وبعد ربع ساعه نضع قطع الكوسا في مصفى حتى يبرد



بمعلقه صغيره نتخلص من اللب الذي بوسط الكوسا ونترك اللب على جنب



نقلب الخضار على النار ونضيف لها القليل من الماء و لب الكوسا
ونتركهم على النار حتى يستوي
ثم نضيف لهم الملح والفلفل الاسود والكاري



نحضر حبة كوسا ونضيف عليها ملعقة كبيرة او اكثر من الخضار
ونكرر مع باقي الحبات



نضع فوقهم جبنة الموزيرلا ونشويهم



و شهية طيبة لاصحاب اللمة الكرام

لا تحرمونا من ردودكم​
 
آخر تعديل بواسطة المشرف:

سمية25

:: عضو مُتميز ::
إنضم
12 أفريل 2010
المشاركات
905
النقاط
43
فكرة شابة رايحة نجربها ان شاء الله
ماما تحب الكوسة تموت عليها
شكرااااااااا يا سوسو
 

اسيل 16

:: عضو مُتميز ::
إنضم
22 جوان 2011
المشاركات
798
النقاط
17
يعطيك الصحة يبانو شابين وحلوين ممبعد نجربهم ان شاء الله
 

tistissa dj-tissou

:: عضو بارز ::
إنضم
10 أفريل 2013
المشاركات
5,270
النقاط
351
العمر
25
محل الإقامة
guelma
امممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
 
Top