وصفه رائعه جدا أتمنى انها تعجبكم

omhaneen

:: عضو مُشارك ::
إنضم
24 جوان 2011
المشاركات
254
النقاط
13
يلا نبدأ بسم الله تعالى
المقادير:
نحتاج عجينه البريزيه وهى كالاتى
4 أكواب دقيق
2 كوب زبده طريه
رشه ملح
3 بيضات مخفوقات
طريقه العجينه :
نخلط الملح والطحين
نضيف إليه الزبدة ونفرك الخليط بيدينا حتى نحصل على عجينة مفتتة غير متماسكة
نعمل حفرة في وسط الخليط ونضيف البيض المخفوق

نقلب الخليط بعضه ببعض حتى يختلط البيض مع الخليط ولايبقى له أثر
نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة قبل إستعمالها
الحشوه:
2 صدر دجاج مقطع مربعات صغيره
بصله كبيره مقطعه جوانح
3 علب قشطه مضاف لها كوب حليب صغير
ربع ملعقه فلفل أسود + ربع ملعقه جوزه الطيب+ربع ملعقه زنجبيل + ملح
مشروم
2 ملعقه زبده+ ملعقه زيت
الطريقه
نضع الزبد والزيت على النار ثم نضع البصل ونتركه قليلا ثم نضع الدجاج والبهارات ثم المشروم ونتركه حتى ينضج
ثم نفرد العجينه فى الطاجين ونعمل بالشوكه ثقوب



ثم نضع عليها الحشوة


ثم نوزع القشده فوقهم( هو فى الكتاب كاتب 2 كوب كريما سائله وأنا معنديس فأستبدلتها بالقشطه والحليب



وندخلها فرن متوسط الحراره من فوق وتحت حتى تنضج حوالى نصف ساعه
ثم نطفىء النار من تحتونتركها حتى تتحمر قليلا
وبالهناء والشفاء





واول واحدة ترد راح اعطيها القطعه هذي هههههه


 
آخر تعديل بواسطة المشرف:

حكيك

:: عضو شرفي ::
إنضم
22 مارس 2009
المشاركات
8,010
النقاط
351

شكرا على النقل وصفة هايلة

 
آخر تعديل:

sou sou ta

:: عضو مُشارك ::
إنضم
7 ديسمبر 2012
المشاركات
212
النقاط
7
يعطيك الصحــــــــــــــــــــــــــــــــــة
 

NABILA NIHAL

:: عضوية محظورة ::
إنضم
15 ديسمبر 2012
المشاركات
247
النقاط
7
NABILA NIHAL، تم حظره "حظر دائم". السبب: مخالفة القوانين
يعطييييييييك الصحة بصح ما نحبش الفطر [/COL OR]
 

mimi53

:: عضو فعّال ::
إنضم
21 أفريل 2009
المشاركات
2,438
النقاط
111
امممممممممممممممممممم
نموت على الكيش يعطيك الصحة حبيبتي
 

ام سلمان و اسامة

:: عضو مُشارك ::
إنضم
12 أكتوبر 2012
المشاركات
257
النقاط
9
تبارك الله وماشاء الله عليك
تسلم الايادي حبوبتي
شكلها مشهي روووعة
ان شاء الله نجربها
 

Emily

:: عضو مُشارك ::
إنضم
20 ديسمبر 2012
المشاركات
127
النقاط
9
وصفة روعة و هايلة
يعطيك الصحة :up:
 
Top