ايسكريم الفراولة

[bourahla houda]

ايسكريم الفراولة
المقادير
كوب كريم شونتيي2
حليب
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة
الطريقة
نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا

اخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )

نخلط كوبين (حليب+ كريم شونتيي) اضافة للسكر والفانيلا والبيض

نضيف الان الفراولة الى الخليط
ثم نحرك جيدا

ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم وبعدها يشغل ل25 دقيقة

ثم يقدم بعد تبريده يقدم اما مع حبات الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة

 

[بنت الصحراء08]

رد: ايسكريم الفراولة

شكراااااااا امالا لازم نجربو دورك
​