من فضلكم اجابة

[yacin2015]

انا عندي مشكلة مع بياض البيض ميطلعليش مثل الثلج ارجوكم اعطوني الحل:s:s:s:s:s

 

[اناجزائري]

رد: من فضلكم اجابة

لكل بياض بيضة واحدة نستعمل سكر ...حوالي ملعقة ونصف واذا كانت البيضة صغيرة نقصو شوي
رشة ملح شوي فاني وملون اختياري
- اول خطوة نحطوه فوق باماري نطلعو بياض البيض مليح مع رشة ملح بلاما نزيدو عليه السكر..
- كي يطلع نزيدو كمية السكر على 3 دفعات وفي كل مرة نخفق مليح حتى يولي حاكم روحو مليح ....
ونضربو بالباتور ملييييييييييييييييييييييح حوالي 10 د او اكثر

 

[بنقابي افتخر]

رد: من فضلكم اجابة

واش قالك الاخت
صح
يعطيك الصحة

 

[yacin2015]

رد: من فضلكم اجابة

انا عندي مشكلة مع بياض البيض ميطلعليش مثل الثلج ارجوكم اعطوني الحل:s:s:s:s:s

نشكرك اختي الكريمة لكن ما معن باماري ارجوك فهمني

 

[rose09000]

رد: من فضلكم اجابة

معناها حمام مريم
تحطي كاسرونة تع ماء تغلي و تحطي كاسرونة فوقها و ديري خليط بياض البيض فيها
الصورة توضح أكثر

 

[اناجزائري]

رد: من فضلكم اجابة

نشكرك اختي الكريمة لكن ما معن باماري ارجوك فهمني

يستخدم في تذويب الشوكولاتة او الزبدة وفي طهي بعض الحلويات التي لاتطلب الاحتكاك المباشر مع النار، والطريقة هي وضع إناء او قدر به ماء، وفي إناء آخر أصغر منه توضع الشوكولاتة أو الزبدة، ثم يوضع الإناء الاصغر داخل الإناء الأكبر، ثم يوضع كلاهما على النار أو في الفرن

 

[yacin2015]

رد: من فضلكم اجابة

شكر ا اختي جزاك الله خير والله يجعلها في ميزان حسناتك تعبتك معيا