فطائر تركية لشاف حورية من مطبخي

[مطبخ الأحلام]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

فطائر تركية لحورية المطبخ

http://up.top4top.net/

250 غ دقيق (فرينة)
2 ملاعق كبار حليب بودرة
حبة بيض
4 ملاعق زيت زيتون ( انا درت زيت نباتي )
ملعقة كبيرة خميرة
قليل من حبة البركة
ماء دافي لجمع العجينة
ملح

طريقة التحضير :

نبسس الفرينة بالزيت ثم نضيف حليب بودرة وخميرة الخبز ثم نخلط في وعاء البيضة مع قليل من الماء ونضيفه لعجينة وبعد ما تنجمع العجينة نضيف الملح وحبة البركة ونواصل عجنها الى 10 دقائق ونتركها تخمر

الحشو
انواع من الاجبان
فلفل اخضر مشوي حار
فلفل احمر مشوي
زيتون اخضر او لي حاضر
قليل من زيت زيتون
معدنوس
حبة البركة

أما بالنسبة للحشو الذي استعملته انا كالتالي

سكالوب متبلين ومشويين
جزر مرحي مشوي مع قليل من البصل المقلي
زيتون اخضر واسود
جبن gouda
بقاتلي شويا صوص بيتزا خلطتها مع الحشو

طريقة تشكيل العجينة :

رشيت طاولة العمل بسميد رقيق واخدت كرية صغيرة فتحتها ثم دهنت العجينة بالصوص واخدت اطراف العجينة ولويتها ولقيتهم وخليته على شكل قارب ثم وضعت الحشو في الوسط ودهنتم بالزيت ممزوج فلفل احمر

اعتدر ماصورتش الطريقة فهديك اللحظة كانت باتري فابل










جربوهم فعلا نتيجة هااايلة
وبالصحة والهنآ
​

 

[آمِيْرَتُه]

رد: فطائر تركية لشاف حورية من مطبخي

السلام عليك
الله عليك يعطيك الصحة

 

[السلطانة]

رد: فطائر تركية لشاف حورية من مطبخي

وعليكم السلام فطائر شهية يعطيك الصحة

 

[سكون الفجر]

رد: فطائر تركية لشاف حورية من مطبخي

بالصحة والهناء أختي الغالية
وصفة رآآآآآئعة ربي يبارك لك
إن شاء الله نجربها
جزاكِ الله خيراً على التقديم المميز كعادتكِ دائماً ​

 

[prncess fifi]

رد: فطائر تركية لشاف حورية من مطبخي

يممممم فطائر تركية شهية يا حورية يعطيك الصحة اختي خرجوا متحوفييييين بصحتكمم​

 

[ام اشراق]

رد: فطائر تركية لشاف حورية من مطبخي

وعليكم السلام
تطبيق ممتاز وفطائر شهية ورائعة
يسلموا ايديك اختى

 

[touta04]

رد: فطائر تركية لشاف حورية من مطبخي

ممممممممممممم بنينة بزاااف الظاهر يشهي فمابالك البنة :d:d:d

يعطيك الصحة ام مطبخنا الكبير :-r:-r:-r:-r :regards01::regards01:

 

[maryama louma]

رد: فطائر تركية لشاف حورية من مطبخي

يعطيك الصحة حنونة

 

[خيرة جانت]

رد: فطائر تركية لشاف حورية من مطبخي

يمي يمي بالفعل هذي الفطائر تشهي وانا نموت عليها يعطيك الف عافية خيتي المبدعة دوما خموس عليك

 

[LINA LOLO]

رد: فطائر تركية لشاف حورية من مطبخي

مممممممممممممم يشهو شكرااااااااااااااااااا

 

[ندى الورود]

رد: فطائر تركية لشاف حورية من مطبخي

وعليكم السلام
فطائر رائعة وتشهي يعطيك الصحة سوستي

​

 

[مطبخ الأحلام]

رد: فطائر تركية لشاف حورية من مطبخي

وعليكم السلام

شكرا لكن حبيباتي على التواجد الرائع والجميل

الله لا يحرمني من هده الطلة الجميلة ^_^


​