nada arayhan
:: عضو منتسِب ::
تحتار الكثير من السيدات في تقديم وجبات مفيدة و اليوم لدينا فطائر العسل تمتعي بفوائد العسل مع الفطير اللذيذ جداً وتعلمي تحضير فطائر بالعسل اليوم لعائلتك.
مقادير فطائر بالعسل نصف كيلو دقيق. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ثلاث ملاعق كبيرة عسل نحل. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان كبيرتان زبيب. كوب لبن زبادي. كوب لبن حليب. طريقة عمل فطائر بالعسل يوضع الدقيق والبيكنج بودر والملح بعد نخلهم في إناء عميق. يدعك الدقيق مع الزبدة جيدا بأطراف الأصابع ثم يضاف الزبيب. يضاف اللبن الزبادي والعسل إلى الخليط ويقلب الجميع باليد حتى نحصل علي عجينة ناعمة. تعجن بخفة ثم تفرد العجينة حتى يصبح سمكها نصف سم أو واحد سم ثم تقطع إلى دوائر . تدهن صينية بقليل من الزبدة ثم توضع الفطيرات وتدهن سطحها باللبن الحليب وتوضع في فرن حار لمدة ربع ساعة حتى تصبح بنية اللون و تقدم ساخنة… يمكن شق الفطائر السابقة وإضافة الكريمة المخفوقة إليها.
مقادير فطائر بالعسل نصف كيلو دقيق. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ثلاث ملاعق كبيرة عسل نحل. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان كبيرتان زبيب. كوب لبن زبادي. كوب لبن حليب. طريقة عمل فطائر بالعسل يوضع الدقيق والبيكنج بودر والملح بعد نخلهم في إناء عميق. يدعك الدقيق مع الزبدة جيدا بأطراف الأصابع ثم يضاف الزبيب. يضاف اللبن الزبادي والعسل إلى الخليط ويقلب الجميع باليد حتى نحصل علي عجينة ناعمة. تعجن بخفة ثم تفرد العجينة حتى يصبح سمكها نصف سم أو واحد سم ثم تقطع إلى دوائر . تدهن صينية بقليل من الزبدة ثم توضع الفطيرات وتدهن سطحها باللبن الحليب وتوضع في فرن حار لمدة ربع ساعة حتى تصبح بنية اللون و تقدم ساخنة… يمكن شق الفطائر السابقة وإضافة الكريمة المخفوقة إليها.
