رز باللحم والخضار على طريقتي

سكون الفجر

:: عضو مَلكِي ::
صُنّآع آلمُحْتَوَى
إنضم
29 أوت 2013
المشاركات
13,894
نقاط التفاعل
36,686
النقاط
1,806
محل الإقامة
لا أعلم
الجنس
أنثى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم اليوم طبق شهي جداً ويصلح للولائم
أتمنى أن يعجبكم
الى المقادير وطريقة التحضير
do.php


1 كيلو لحم مسلوق ومقطع الى مكعبات
1 بصل كبيرة
3 جزر
2 بطاطا
كوب بزاليا
3 كؤوس رز
نصف كوب شعيرية

التوابل
ملح
فلفل أسود
كمون
كاري


طريقة التحضير ..
قمت بتقطيع اللحم الى مكعبات متوسطة الحجم وضعتها على النار مع اضافة الماء الكافي لسلقها دون أي توابل
وهنا قمت بتقطيع البطاطا والجزر الى مكعبات متوسطة وقمت بقليهما ثم قليت البزاليا



في قدر على النار وضعت مقدار كافي من الزيت لطهو الرز ثم أضفت البصل وقمت بتقليبه حتى ذبل



ثم أضفت الشعيرية وقلبتهم بشكل جيد الى أصبح لونها بني غامق







هنا أضفت قطع اللحم بعد أن قمت بتصفيتها من الماء وأضفت التوابل والملح وقلبتهم جيداً ثم أضفت الرز وقلبت كل المكونات بشكل جيد









وأضفت مقدار كافي من الماء لطهو الرز وبعد أن غلى الماء قمت بتخفيف النار وتركت الرز لمدة ساعة تقريباً



وبعد ساعة كشفت الغطاء عن الرز وكان على هذا الشكل



قمت بتقليب الرز وأضفت البطاطا والبزاليا والجزر ثم بدأت بتجهيز الطبق للتقديم



فقمت بتقديمه على طريقتين الأولى على ذوق أختي



والثاني على ذوقي :$



أتمنى من كل قلبي أن تجربوا هذا الطبق الشهي وإن شاء الله ينال إعجابكم
الى الملتقى بإذن الله​
 
آخر تعديل بواسطة المشرف:
رد: رز باللحم والخضار على طريقتي

الله يسلمك غاليتي، بارك الله فيكِ حبوبة
 
رد: رز باللحم والخضار على طريقتي

سلااام عليكم

الله الله ماشاء الله مممم يشهي يعطيك الصحة يا الزينة
صحيتي ع الوصفة ودووم النعمة عليكم
بصحتكم
 
رد: رز باللحم والخضار على طريقتي

سلااام عليكم

الله الله ماشاء الله مممم يشهي يعطيك الصحة يا الزينة
صحيتي ع الوصفة ودووم النعمة عليكم
بصحتكم

وعليكم السلام ورحمة الله
أهلاً بالغالية
تسلمي حبيبتي هذا من ذوقك يا طيبة
آمين آمين يصح بدنك غاليتي
بارك الله فيكِ اختي

يعطيك الصحة على الأكلة الشهية
ولله. جوعتيني ههههههه

جزاكِ الله خيراً أختي الغالية عبير
هههههه صدقيني أنا جعت الآن مثلك تماماً
جربيها وان شاء الله تعجبك
بوركتِ
 
رد: رز باللحم والخضار على طريقتي

الله يعطيك الصحه روعه
 
رد: رز باللحم والخضار على طريقتي

الله يبارك طبخة شهية
يعطيك الصحة حبيبتي

ويبارك فيكِ حبوبتي، جربيها وان شاء الله تعجبك يا الغالية
يصح بدنك عزيزتي

الله يعطيك الصحه روعه

يصح بدنك خالتو، الله يسعدك ويهنيكِ يارب
تسلميلي :)
 
رد: رز باللحم والخضار على طريقتي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليك سكون ،وصفاتك تجنن وأنا أحب الأرز ونحب أنوع فيه،صراحة تبدو لذيذة ومع الخضر تبدو رائعة وتسلمك ايديك وربي يحفظك ويحميك،إن شاء الله أجرب طريقتك هذه وشكرا لك .
 
رد: رز باللحم والخضار على طريقتي

ياي من شكلها تشهي تسلم يدياتك ماشاء الله
شكراااااااااااااااااااااااااا سكون الفجر :):)
 
رد: رز باللحم والخضار على طريقتي

يعطيك الصحة تسلم يديتك
 
رد: رز باللحم والخضار على طريقتي

طبق شهي جدا سلمت يداكي اختي
 
رد: رز باللحم والخضار على طريقتي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليك سكون ،وصفاتك تجنن وأنا أحب الأرز ونحب أنوع فيه،صراحة تبدو لذيذة ومع الخضر تبدو رائعة وتسلمك ايديك وربي يحفظك ويحميك،إن شاء الله أجرب طريقتك هذه وشكرا لك .

يا هلا وغلا حبيبتي أم عثمان ربي يحميكِ
هذه شهادة شرف أعتز فيها والله، الله يجزيكِ الخير
آآآآآآمين يارب العالمين، بارك الله فيكِ حبيبتي، جربيها وإن شاء الله تعجبك
الشكر لك يا الغالية على الرد والحضور الثمين

ياي من شكلها تشهي تسلم يدياتك ماشاء الله
شكراااااااااااااااااااااااااا سكون الفجر :):)

هي كذلك عزيزتي، جربيها ولن تندمي بإذن الله
لا شكر على واجب حبيبتي بارك الله فيكِ

يعطيك الصحة تسلم يديتك

الله يعافيكِ، جزاكِ الله خيراً

طبق شهي جدا سلمت يداكي اختي

الله يسلمك ويبارك فيكِ حبيبتي، جزاكِ الله خيراً
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top