ثريدا من مطبخي

[السلطانة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


جبتتلكم اليوم وصفة تقليدية مشهورة في ولايتنا

التريدا (الثريدا)


المكونات والطريقةتحبوني نحب الاختصار ومنحبش الهدرة بزاف
)


بصل وثوم لحم حمص توابل فلفل جزر



طماطم ونقليهم على نار هادئة ونضيف الماء ونخلي المرق يغلي













نجيب التريدا ندهنها بقليل من الزيت ونحطها تفور في كسكاس






كي تفور نهبطها ونحاول نفتحها من بعض بالزبدة ونعاود نسقسيها بالمرق ونحطها تفور





آخر خطوة نحطها تتجمر في قدر ونفرغ عليها لاصوص لي خدمت بالشوي نقصلها ونخليها تطيب مليح.



وأخيرا شهية طيبة

 

[ام أمينة]

بسم الله ماشاء الله تشهي
يعطيك الصحة خطوات ساهلة و واضحة

بصحتكم
في انتظار وصفات اخرى من مطبخك ....

 

[إلياس]

ما شاء الله لذيذة جدا بنفس طريقة تعاملها أمي و زوجتي تشهي سلمت يمناك على الطبق دمت مبدعة في مجال الطبخ

 

[أم إسراء]

يعطيك الصحة السلطانة