السلام عليكم ورحمة الله
جيبتلكم اكلة الشخشوخة البوسعادية
المقادير:
500غ شخشوخة
2 كغ لحم بقر
3 حبات طماطم مفرومة حبة بصل مفرومة
ملح فلفل اسود ثوم
2 ملاعق زبدة4 ملاعق كبار زيت حمص الطريقة:
ضعي البصل و الطماطم و البهارات و الحمص و اللحم و ثم أضيفي ملعقتي الزبدة و نصف كوب من الماء
واتركيها تتقلى على نار هادية حتى يدبل الخليط وبعدها أضيفي 1.5 لتر من الماء .
- عندما تغلي المرق أضيفي ملعقتي طماطم معلبة و أتركيها حتى ينضج اللحم
بصحتكم وراحتكم منقول
جيبتلكم اكلة الشخشوخة البوسعادية
المقادير:
500غ شخشوخة
2 كغ لحم بقر
3 حبات طماطم مفرومة حبة بصل مفرومة
ملح فلفل اسود ثوم
2 ملاعق زبدة4 ملاعق كبار زيت حمص الطريقة:
ضعي البصل و الطماطم و البهارات و الحمص و اللحم و ثم أضيفي ملعقتي الزبدة و نصف كوب من الماء
واتركيها تتقلى على نار هادية حتى يدبل الخليط وبعدها أضيفي 1.5 لتر من الماء .
- عندما تغلي المرق أضيفي ملعقتي طماطم معلبة و أتركيها حتى ينضج اللحم
بصحتكم وراحتكم منقول
