خبزة اللحم بالصورة

[الماني]

1) مقاديرالعجينة
-كاس ونصف فرينة-2-بيض-4/1كاس حليب-1م اكل خميرة حلوى-1مونصف زبدة-قرصة ملح
-نضع الفرينة في صحن مع الخميرة ونضيف لها جميع المقادير الاخرى ونعمل جيدا باليد حتى نحصل على عجينة طرية



2) الحشوة
-نقلي البصل في الزيت وبعدما يذبل نضيف الثوم



-نضيف حوالي500غ كفتة ونتبلها بالفلفل الاسود والكمون والبابريكا والملح ونقلي حتى تستوي الكفتة
-نرجع للعجينة نحلها بالوراق ونفردها بصينية الفرن بعد ما نذهنها جيدا بالزبدة



-نوزع اللحم على كل مساحة العجينة



-نحضرصلصة بيضاع بالمقادير التالية
-2كاس حليب-4م اكل فرينة-حبة بيض -ملح -فلفل اسود-مبشور جوزة الطيب تخلط جميع المقادير في خلاط كهرائي وتوضع فوق النار حتى نحصل على صلصة متماسكة وثقيلة


-نصب الصلصة فوق اللحم ونضع الجبن المشور من فوق





-في الفرن


وهذا شكلها النهائي


والف صحة وهنا

 

[LOveLy cOmpLex]

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووورة
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووورة
اختي
جزاكي الله كل الخير
​

 

[وردة الشوق]

لك مني جزيل الشكر
على الوصفة
تقبلي مروري​

 

[malika55]

يعطيك العافية

 

[imen sana]

بارك الله فيك أختي **الماني**
ويعطيك الصحــــــــــــة على هذا الطبق اللذيذ. ​

 

[الماني]

بارك الله قيكم

 

[malika55]

تسلم يدكعلى الطبق

 

[mirhane]