تيجان بالطلاء

[mamadou]

تيجان بالطلاء ​

المقادير :
للعجينة :
- 3 كغ فرينة
- 1 كغ سمن
- قرصة ملح
- ماء + ماء الزهر
- فانيليا
للحشو: 3كغ لوز , 1كغ سكر مسحوق , ماء الزهر
للطلاء : 2إلى 3 بياض بيض , عصير الليمون (ملعقة كبيرة) , سكر ناعم
(حسب الحاجة ) , ماء + ماء الزهر .(نفسها مكونات الكريمة )
كيفية التحضير :
في وعاء , أخلطي الفرينة , الملح والسمن الذائب , أخلطيه جيدا بين يديك .
بللي بالماء وماء الزهر ثم اجمعي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 15 إلى 20
دقيقة , في حين حضري الحشو بخلط كل المقادير المذكورة أعلاه .
أبسطي العجينة بواسطة آلة البسط بسمك 3ملم .
ضعي كمية من الحشو حسب الحاجة ثم لفي العجينة وشكلي تيجان ثم اطهيها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة .
أتركيها تبرد ثم اطلي الحلوى وزينيها

​

 

[azize26]

شكرا جزيلا على المجهود

 

[مروى مزلوق]

دون صورة مانحبش القققققققققققققققققققققققققققققققققققققاطو

 

[أشرقت]

مشكور خويا مامادو على الإهتمام ...
و الله غير راك بزاف فور في الطبخ ...
زعمة ما تخدمش حلوانجي ؟؟؟؟
الوصفات دياولك حاجة شابة بزاف ؟؟؟؟
يعطيك الصحة ؟؟؟؟
:biggrin:دعواتي و تحياتي لك :biggrin:​