حلوى أعمدة بالشكولاطة والكوكاو

[الماني]

حلوى أعمدة بالشكولاطة والكوكاو ​

المقادير :​

300 غ فرينة
100 غ كاوكاو مبشور
200 غ زبدة ذائبة نسبيا
200 غ سكر ناعم
قليل من الملح
2 صفار البيض
2 خميرة الحلوى
2 فانيليا ​

للزينة :​

شكولاطة
200 غ كوكاو مبشور خشن ​

التحضير ​

في وعاء نضع : الزبدة ، الفرينة ، الخميرة ،

الملح ،السكر الناعم ​

الفانيليا والكوكاو المبشور ونضع عليهم صفار البيض وندلك ​

جيدا لنحصل على عجينة سهلة التشكيل .​

نسوي العجينة على المائدة بواسطة الحلال ثم نقطعها إلى ​

مستطيلات ونطليها ببياض البيض ونضع فوقها الكوكاو ​

المبشور الخشن ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة ​

في حرارة 180 درجة وبعد 15 دقيقة نتركها تبرد قليلا .​

نذوب الشكولاطة فوق الماء على نار هادئة ثم نلصق كل ​

2 مستطيل مع بعض بواسطة الشكولاطة المذابة ​

ثم نغطس طرفي كل قطعة في الشكولاطة المذابة


ونضعها تنشف .​

 

[غزة الجزائر]

مشكوووووووووووووووووووورة