حلويات les chapeux

[loliz]

السلام عليكم لكل أعضاء منتدى اللمة
عجبني ال gateau تع les chapeaux و جبتلكم
la recette

نتمنى تعجبكم


أولا :
المقادير​

العجينة
​

​

-3 كيلات فرينة
-1 كيلة سمن ذائب
-4/1 كيلة سكر ناعم
-قليل من الملح
-ماء الزهر​

​

الحشو
​

​

​

-2 كيلات لوزمرحي متوسط
-1 كيلة جوز مرحي متوسط
-1 كيلة سكر عادي
- ملعقة صغيرة قرفة
- عطر الفانيلا
-ماء الزهر
- عسل

ثانيا :
طريقة التحضير​

​

​

​

​

​

- في البداية نمزج مقادير العجينة الفرينة و السكرو الملح والسمن الذائب ثم نضيف ماء الزهر للحصول على عجينة متماسكة
- أما الحشو فنمزج اللوز مع الجوز و السكر و القرفة و الفانيلا وأخيرا ماء الزهرليصبح متماسك​

- نفرد العجينة الى سمك 2 سم وبواسطة القالب نقطع دائرتين
​

​

​

نشكل دائرة من الحشو نضعها في أحدى الدائرتين ثم نضع الدائرة الثانية فوقها

نضغط العجينة حول الحشو ثم ننقشها بشكل دائري

بعد الحصول على هذا الشكل نضيف عجينة ملونة ومقطعة على شكل شريط حول دائرة الحشو للتزيين

نقوم بطهيها حتى يصير لونها دهبي ثم نعسلها

​

و تقدم بالصحة و العافية

​

 

[ندى الورود]

مشكووووووووورة على الوصفة الرائعة
​

 

[ام حبيب]

رائعة اختي المزيد ان شاء الله

 

[sasafede]

شكرا على الوصفة الاكثر من روعة:biggrin:

 

[loliz]

العفو شكرا على المرورر

 

[hodhod-po]

تسلم يدك......​

 

[momoude]

مشكووووووووورة على الوصفة الرائعة

 

[كوكب الشمس]

merci

:thumbup1:وصفة رائعة جدا ، شكرا لك :thumbup:

 

[fifi ken]

بارك الله فيكي على الوصفة الشهية و الرائعة .

 

[loliz]

تسلم يدك......​

الله يسلمك أختي

 

[loliz]

بارك الله فيكي على الوصفة الشهية و الرائعة .

:thumbup1:وصفة رائعة جدا ، شكرا لك :thumbup:

مشكووووووووورة على الوصفة الرائعة

​

[
QUOTE

العفو :thumbup: نورتوا بمروركم​

 

[LOveLy cOmpLex]

مشكوووووووووووووووووورة
اختي
بارك اللهــ فيك
​

 

[AMEL2BS]

merci hanouna

 

[حكيك]

 

[مونيا غنية]

 

[دمعة الروح]

 

[loliz]