كريـــــم الكراميــــل بالعســــل والمـــــوز ؟؟

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

وردة الروح

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
9 سبتمبر 2008
المشاركات
10,483
نقاط التفاعل
243
النقاط
323
كريم الكراميل بالعسل والموز

get-2-2008-dbttwedi.gif
المقادير
get-2-2008-dbttwedi.gif

لترمن الماء
200 غرام من السكر
250 غراماً من حليب البودرة
7 بيضات
رشة من الفانيليا
250 غراماً من العسل
3 حبات من الموز أو ما يعادل 500 غرام

الطريــــــــــــقة:
get-2-2008-dbttwedi.gif
get-2-2008-dbttwedi.gif



1- في قدر، يوضع الماء وحليب البودرة على نار متوسطة مع نصف كمية السكر حتى الغليان، مع التحريك المستمر. ثم يوضع هذا المزيج جانباً.

2- بعده، يخلط البيض جيداً مع كمية السكر المتبقية والفانيليا، ويسكب هذا الخليط فوق الخليط السابق.

3- ثم، يحرق العسل على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح لونه ذهبياً.

4- توضع نصف كمية العسل المحروق في وعاء مخصص للكريم كراميل، ويسكب فوقها المزيج كله. ثم، يوضع هذا الوعاء في صينية تحتوي على قليل من الماء في قعرها، ويتم إدخالها إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. ثم توضع في البراد.

5- تقلب في وعاء عند التقديم.

وفي هذه الأثناء، يقطّع الموز، وتضاف اليه كمية العسل المحروق المتبقية.
ويزين الموز المغطى بالعسل الكريم كراميل



get-2-2008-dbttwedi.gif
get-2-2008-dbttwedi.gif
get-2-2008-dbttwedi.gif
get-2-2008-dbttwedi.gif
get-2-2008-dbttwedi.gif


في انتظار ردةدكــــن
تحيـــااااتي
ور الـــروح دة
 
العفــــو حبيبتــــي
شكـــرا عزيزتـــي على مـــرورك
بألف صحو و هناء
رمضــــانك مبـــارك
 
raw3a mmmmmmmmmmmmmmmm
 
~~السلام عليكم ورحمة الله وبركاته~~°
°~~مرحبا ~~°
°~~كيف الأحوال؟~~°
°~~رمضانكم كريم~~°
°~~شكرا جزيلا ~~°
°~~موضوع رائع ~~°
°~~شكرا~~°
 
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا
 
~~السلام عليكم ورحمة الله وبركاته~~°

°~~مرحبا ~~°
°~~كيف الأحوال؟~~°
°~~رمضانكم كريم~~°
°~~شكرا جزيلا ~~°
°~~موضوع رائع ~~°

°~~شكرا~~°


العفــــو حبيبتــــي
شكـــرا عزيزتـــي
على مـــرورك الطيب
و على ردك الطيب
بألف صحوةو هناء
تحياتـــي لك
 
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا


العفــــو حبيبتــــي
شكـــرا عزيزتـــي
على مـــرورك العطــــر
بألف صحة و هناء
تحيــــاتي لك
 
العفــــو حبيباتــــي
شكـــرا
على مـــروركما العطــــر
بألف صحة و هناء
تحيــــاتي لك
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top