المقادير :
- 500 غ بطاطا .
- 04 حبات بيض مسلوقة .
- حبتان خيار .
- حبتان طماطم كبيرة .
- 100 غ زيتون اخضر .
- 100 غ زيتون اسود .
- راس بسباس .
- حبة بصل .
- ملح حسب الحاجة .
- القليل من زيت الزيتون .
- القليل من الخل .
طريقة التحضير :
نقوم بغسل البطاطا جيدا ثم نقطعها على شكل صفائح ونضعها على النار في قدر من الماء + ملح حتى تنضج ثم نخرجها بعد ذلك ونتركها تبرد في الثلاجة لبضع دقائق وبد ذلك نقطعها الى قطع متوسطة الحجم ثم ونفس الشيء بالنسبة الى الطماطم والخيار و البيض اما بالنسبة الى البصل والبسباس فنقطعها طوليا ونخلط المقادير كلها مع بعضها البعض بالاضافة الى الزيتون الاخضر والاسود ونضيف اليها القليل من زيت الزيتون والملح و الخل ونقدمها على شكل سلاطة . بالصحة والعافية
- 500 غ بطاطا .
- 04 حبات بيض مسلوقة .
- حبتان خيار .
- حبتان طماطم كبيرة .
- 100 غ زيتون اخضر .
- 100 غ زيتون اسود .
- راس بسباس .
- حبة بصل .
- ملح حسب الحاجة .
- القليل من زيت الزيتون .
- القليل من الخل .
طريقة التحضير :
نقوم بغسل البطاطا جيدا ثم نقطعها على شكل صفائح ونضعها على النار في قدر من الماء + ملح حتى تنضج ثم نخرجها بعد ذلك ونتركها تبرد في الثلاجة لبضع دقائق وبد ذلك نقطعها الى قطع متوسطة الحجم ثم ونفس الشيء بالنسبة الى الطماطم والخيار و البيض اما بالنسبة الى البصل والبسباس فنقطعها طوليا ونخلط المقادير كلها مع بعضها البعض بالاضافة الى الزيتون الاخضر والاسود ونضيف اليها القليل من زيت الزيتون والملح و الخل ونقدمها على شكل سلاطة . بالصحة والعافية
