المقادير
2 ياغورت موز
-- 8 بيضات
-- 4 أكواب من الشاي السكر--
2 أكواب من الشاي زيت--
zeste جزت 2 ليمونات
-- 3 خمرات الحلوى--
1من سكر الفانيليا
-- 6 أكواب الشاي من الدقيق
مدة التحضير : 35 دقيقة
للتزيين:
-- جوز الهند ( كوك)
-- مربى المشمش
إعداد
-- في وعاء ،يضرب السكر والبيض في خلاط كهربائي حتى يتحول الخليط الأبيض ، إضافة ياغورت، وقشر الليمون والسكر والفانيليا ومسحوق الخميرة واخلطي جيدا ،ثم إضافة الدقيق ويخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة
-- نفرغ الخليط في القوالب الورقية أو في القوالب المخصصة للمادلين ( بعد دهنها أولا ورشها بقليل من الطحين)
تملأ 4/3 القوالب فقط
--عند خروجها من الفرن تزين بالمربى والكوك
