- الأوسمة
- 2
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله نبدأ
المقادير
دجاج عدس بصل ثوم 1جزر 1كوسة
حشيش مقطفة معدنوس عرف كرافس
ملح كمون فلفل اكحل قطرات ليمون شعرية
الطريقة
نضع الدجاج في القدر
( استعملت بقايا دجاج فقط ) العدس البصل الكرافس الجزر و القرعة مقطعة مكعبات
بعد ما طيب المكونات نرحيهم في الخلاط
يهرس الثوم و الحشيش و يضاف للشربة مع التوابل نضيف الفرمسال
بعد ما نطفي النار نضيف عصير الليمون او الخل
يقدم الطبق مزين بالمعدنوس و رشة كمون
و بالصحة و الهناء
ملاحظة : ضروري الجزر لانو يحافظ على بياض الشربة متكحالش
يمكن الاستغناء عن الدجاج
أي اضافة أو إستفسار ....يااامرحبا
