السلام عليكم اعزائي الاعضاء
يسعدني ان اضع لكم وصفة " خبز دزاير "( البسبوسة ) من صنع امي المبدعة
المقادير :
1- 4 بيضات
2- كاس سكر
3- كاس حليب
4- كاس جوز الهند ( NOIX DE COCO )
5- كاس زيت
6- 2 كاس سميد متوسط ( MOYEN )
7- 2 ملاعق كبيرة طحين ( FARINE )
8- ملعقة فانيلا ( VANILLE )
9- 2 اكياس خميرة كيميائية
2- كاس سكر
3- كاس حليب
4- كاس جوز الهند ( NOIX DE COCO )
5- كاس زيت
6- 2 كاس سميد متوسط ( MOYEN )
7- 2 ملاعق كبيرة طحين ( FARINE )
8- ملعقة فانيلا ( VANILLE )
9- 2 اكياس خميرة كيميائية
ملاحظة : لهذا القالب ( 30 / 20) تستعمل نصف المقادير
التحضير :
يخفق كل من : البيض / السكر / الزيت / الفانيلا جيدا
ثم نضيف جوز الهند ثم السميد على مراحل
ثم نضيف الفرينة و الخميرة و نستمر في الخلط .
ثم نصب الخليط في القالب المدهون بالزيت و الطحين
نضعها في الفرن مع المراقبة حتى تحمر و نخرجها
عند اخراجها نسقيها بالعسل
و نزينها حسب الرغبة باللوز او جوز الهند ......
ثم تقطع و تقدم ......
تحياتي للجميع .......
