حلويات بدون طهي منقول

الماني

:: عضو متألق ::
إنضم
4 ماي 2008
المشاركات
4,236
النقاط
157

السلام عليكم


هذه الحلوى هي عبارة عن عجينة اللوز ملونة خضراء- بيضاء وردي -والوان اخرى اذامكن قليل من الطحين - كورات فضية للتزيين
للحشو
بسكوي مطحون
كاوكاو مقلي ومطحون
عسل
ماء الزهر
كاوكاو او بندق او اللوز انا استعملت كاوكاو للحشو في الوسط
الطريقة
حضري الحشو اخليطي البسكوي مع كاوكاو بالعسل وماء الزهر
حتى تتحصليين على كويرات متماسكة وغير لاصقة احشي حبة
كاوكاو كاملة في وسط الحشو
افريغي الطحين فوق الطاولة مددي عجينة اللوز ملونة ثم قومي بالتقطيع بالقالب على شكل وردة مرقريت اكبر
حطي الحشو اي كورة في وسط ولمي كل وردة على بعضها
زيني فوقها بالوردات بشكل صغير وحطي حبة فضية في الوسط




مقادير
ثلاثة مقادير (كيلات) جوز الهند
مقدار (كيلة) سكر رطب
كيلة حليب مجفف (لحظة
ملعقة زبذة ذائبة
ملون غذائي
ماء الورد

للحشو
بسكويت
مربى

للتزيين
سكر عادي
تحضير***
نقوم بتحضير الحشو و ذلك بطحن البسكويت و مزجه مع المربى حتى نتحصل على عجينة لينة
بعد ذلك و في اناء أخر نخلط جوز الهند + السكر +الحليب الجـــاف و الملون الغذائ (على حسب ذوقكم) +الزبذة و نجمع العجينة بماء الورد




نشكل عجينة جوز الهند على شكل عصا عرضها 2سم تقريبا و نحفر فيها, ثم نشكل عصا أقل من الأول بعجينة البسكويت ونضعه في وسط عجينة جوز الهند و نسده حتى لا تظهر الحشوة
تقطع على شكل معينات و نمررها في السكر



و نضعها في صحون ورقية

 

أميرة اميرة

:: عضو مُشارك ::
إنضم
14 مارس 2010
المشاركات
454
النقاط
7
يعطيك الصحة حلويات هايلين ساهلين و اكيد بناااااااااااان
الف شكر حبيبتي على الوصفتين
 

ميسون

:: عضو مُشارك ::
إنضم
7 جانفي 2010
المشاركات
415
النقاط
7
والله روعة حبيبتي مع ان الصور لا تظهر
جاري التطبيق
شكرااا
 
Top