حلوة الكنفلاكس
حلوة الكنفلاكس
المقادير للعجين نضع 2 بيض و كاس سكر رطب و 250 مرقرين و ملعقة صغيرة فانيليا و نقوم بخلطهم جيدا على شكل مرهم ثم نضيف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى و اضيفي الفرينة تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة . نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم نقوم بتشكيليها في اواني للحلوى على شكل دائري و ادخيليهم للفرن و عند نضجهم اخريجيهم و اتركيهم على جنب بالنسبة لتحضير الحشو فلك الاختيار انا هنا قمت بتذويب حلوى الكبريس في حمام مريم و اضفت لها قليل من اللوز المهرمش و 2 ملعقة مرقرين و خلطت الحشو جيدا للتتجانس جميع المكونات ...و ان لم يكن متوفر فاحشيها ب الشكولاتة مذوبة في حمام مريم و اضيفي لها الفول السوداني المهرمش و المرقرين و قليل من الحليب 3 ملاعق كبار كاحد اقصى لتكون ليست سائلة و لا صلبة لتتمكني من تثبيت الكورن فلكس ....و كخطوة اخيرة مرري حواف الحلوى في معجون المشماش ثم في اللوز او الفول السوداني المهرمش و هذه الخطوة اختيارية يمكنك الاستغناء عنها ثم قومي بتعبيتها بالحشو و احضري حبات الكورن فلكس و قومي بتثبيته على شكل دائرة للتتحصلي في الاخير مثل هذا الشكل و الطعم روعة18:50
