قاطو الوهرانيات

عاشقة الوردة

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
2 أفريل 2010
المشاركات
2,739
نقاط التفاعل
126
النقاط
79
اليوم جبتلكم قاطو يسمى **وهـــــــــرانــــــيــــــــــــــات**

المكونـــــــــات:


العــــــــجـــين :

- 300غ فرينة
-100غ زبدة طرية
-6 ملاعق الماء زهر او ماء الورد
-1 قليل من الملح
-5 ملاعق من الماء
الحشـــــــــو :
-200 غرام من اللوز المفروم خشن
-125 غرام من الفستق مفروم خشن
-2 ملعقة طعام ماء زهر
- ملعقة قهوة قرفة
-كاس السكر ناعم
-75 غرام زبدة لينة

الشربات بنكهة الفانيليا أو العسل...

الطريقــــــــــــــة

في وعاء ضعي الفرينة مع الزبدة بسيها قليلا و اسكبي ماء زهر او البرتقال والقليل من الماء ، يعجن حتى تتماسك وتترك جانبا

بعد ذلك خذي نصف العجين مرريه فى الة طحن اللحم اذا لم تتوفر استعملي كرفاج الخشن للبصل اتركها جانبا

اطحني الفستق و اللوز اتركيه خشن ضعيهم فى اناء مع السكر ، والقرفة ، و ماء الزهر والزبدة الطرية

خذى النصف الثاني للعجين حليه بالحلال لسمك نصف سم قطيعها بالكاس دائري و ضعيها كقاعدة داخل قوالب الحلوى قابلة للطهي والأفضل ان تكون من البلاستيك وتكون عميقة نوعا ما

ضعي على جوانبها قليلا من العجين المبشور ثم ضعي كمية من الحشو فى الوسط ثم غطي الحشو بالعجين المبشور ثم ضعي وسطها حبة فستق ادخلها الفرن 20د
مباشرة اسقيها بالشاربات
 
يعطيك الف عفية مشكورة حبيبتي
 
شكرا على الحلوى
 
شكرا

لكن لو كان فيها لي فوتو كانت خير

بارك الله فيك
 
شباب بزاف كما الوهرانيات
 
شكرااااااااااااااااااااا
 
675g.gif
 
merci bcpppppppppppppppppppppppppppp
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top