حلوة حورية المطبخ وردة البهجة

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

اريج الجزائر

:: عضو منتسِب ::
إنضم
2 أوت 2010
المشاركات
4
النقاط
3
السلام عليكم هذا جبت من احد المواقع وحاولت باه ندخللكم الصورة بصاح عوجت نخليكم مع المقادير هي ساهلة المقادير=الحشو (لازم يبات في الثلاجة)300غ لوز محمص ومرحي ناعم 100غ سكر عادي ملعقة صغيرة فانيلا رشة ملح 4ملاعق زبدة ذائبة 2ملاعق ماء الزهر بيضة ونلمها ونضعها في وعاء ونغطيها بالبلاستيك ونضعها في الثلاجة ليلة كاملة العجين=200غ فرينة 80غ زبدة طرية رشة ملح ونخلط مليح حتى تدخل الزيدة في الفرينة ثم نضيف 3ملاعق كبيرة ماء الزهر ملعقتان كبيرتان ماء ونلم اذا ماتلمتش زيدها شوية ماء تكون العجين طرية ونقسم على 3 ونلون 1 تبقى كيما هي 2نلونها لون بنفسجي (موف نخلط احمر ازرق يعطينا موف)3نلونها وردي نحل العجين في الماكنة رقم 1ثم 2 ثم 4 ثم 6 ونقطع ورود4 من الكبير الى الصغير نخرج الحشو ونقطع بمول دائري وندهن الوجه ببياض البيض نضع وردة وندهن بياض ثم وردة حتى 4 ونضغط عليها بالكيردون نضع عقاشة ونصعها على صينية فيها ورق الشمع في الفرن مدة 8الى عشر دقائق لااكثر نعسلها مباشرة ونقطرها ونديرلها اللماع ونضعها في الكيسات يارب تعجبكم:heh:
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top