طريقة الروتي

اريج الجزائر

:: عضو منتسِب ::
إنضم
2 أوت 2010
المشاركات
4
النقاط
3
:heh:الله يجازيكم كل الخير يالمة الخير راه عندنا ضياف نهار الجمعة وضياف مهمين حابة ندير الروتي ربي يحفضكم الي تعرف كيفاه تديرو تردلي راني نستانا فيكم على احر من الجمر وصح رمضانكم يااحلى لمة
 

faloussa

:: عضو مُتميز ::
إنضم
13 فيفري 2009
المشاركات
752
النقاط
23
واش من روطي حابة روطي بطاطا بالدجاج
 

الشاوية الحرة

:: عضو مُتميز ::
إنضم
5 أوت 2010
المشاركات
1,428
النقاط
37
اختـــــــــي روطي بطاطا هو نفسو روطي دجاج عندنا

المقادير

بطاطا مقشرة و مقطعة
دجاج يفضل الصدر
بصلة متوسطة
زيت - ملح -فلفل اسود
ماء للتمريق (عمل مرق)
تقدري ديري حبات طماطم مقطعة ثاني


طريقة التحضير

في بلاطو تاع كوشة تاع الروطي تحطي البصل ترابيه وثاني شوية مليح وفلفل اسود شوية برك ومبعد تحطي البطاطا لي قشرتيها تكون الحبة على زوج تعرفي ترتبيهم في البلاطو وتحطي من فوقها الطماطم وتدخليه للكوشا وصدر تاع الدجاج تقدري طيبيه وحدو وتقدري تحطيه معاهم ولا تحطيه وحدو الى حطتيه معاهم خير تربحي الوقت وتغطيهم بالماء وتخليهم في الكوشا وتعسيهم حتى تلقاي لون البطاطا ولحم حمار يعني طاب
وبصحتكم ......... ان شاء الله يعجبك
حنا كاين عندنا ماكلة اسمها بطاطا في الكوشا تختلف على الروطي راني راح نحطها موضوع

 

faloussa

:: عضو مُتميز ::
إنضم
13 فيفري 2009
المشاركات
752
النقاط
23
وهاي ليك طريقتى نتاع الروطي
اولا تبلى الدجاجة بالتوابال( كمون -زعفران- فلفل اكحل - ثوم -ملح)
ومباعد تقطعي البطاطا دوائر يكونو السمك نتاعها خشين شوية وتضعيها في اناء ثم اضيفي علها الزيت والتوابل السابقة وضعيا في المول هي والدجاج باعد ما تتقلى البطاطا شوية بعد عشر دقائق تقريبا اضيفي حبة بصل تكون مقصوصة شرائح رقيقة و شيوية فطر مباعد ما تتقلى شوية غطيها بالماء و خليها حتى تتحمر- والدجاج ما تنسايش تدهنيه شوية بالزبدة
اشاء الله تكون واضحة الوصفة
 

اريج الجزائر

:: عضو منتسِب ::
إنضم
2 أوت 2010
المشاركات
4
النقاط
3
شكرا على الوصفة يابنات الاصول ياشوية الحرة ويافلوسةطلبت وصفة ربحت اثنين ربي يحفضكم ويجازيكم راني حابة نتاع اللحم وحدوه اذا كان عندكم فكرة عنوا انا ماجربتوش اكلته في المطعم ويقدموه مع الروز
 
Top