السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
انا اليوم جبت لكم حلوة جزائرية بالصورة حصريا من مطبخي وهي بسبوسة جزائرية
المقادير
-5حبات بيض
-1 كاس الى ربع سكر
-نصف كاس زيت
-كاس حليب
-1 كيس خميرة الحلويات
-1 ملعقة قهوة فانيليا
-1 كاس سميد حرش يعني خشن
-1 كاس خبز يابس مرحي
-1كاس جوز مرحي اومزيج جوز ولوز حسب الرغبة
-كيلو عسل
-نصف كاس ماء الزهر
طريقة التحضير
في اناء خلاط كهربائي نخفق البيض جيدا ثم اضيفي السكر شيئا فشيئا
ثم اضيفي الزيت ثم نضيف الحليب
ثم نضيف الغانيليا ثم نضيف الخميرة مع الاستمرار في الخلط
ثم نضيف السميد والخبز و الجوز ثم نفرغ المزيج في وعاء الفرن الحجم الكبير
ثم ندخلها في فرن مسخن مسبقا وعندما تجهز وتكون محمرة من الاعلى نخرجها من الفرن ونسقيها با العسل وماء الزهر
ملاحظة
الحلوة يجب ان تسقئ فورا خروجها من الفرن بعسل دافئ وتزين حسب الرغبة وتقطع فورا لكي تشرب كل العسل
بصحة والهناء
