Mabrouk2008
:: عضو منتسِب ::
المقادير :
- 2 حبات بيض
- 250غ مارغرين
- 1 كأس سكر مسحوق
- 1/2 كيس خميرة كيميائية
- فرينة الحاجة
للحشو :
حلقومة
للشاربات :
- 1 كأس سكر مسحوق
- 1 كأس ماء
التزيين :
- سكر ناعم
كيفية التحضير :
1- حضري العجينة : في إناء اخلطي الملرغرين ، السكر ، الخميرة و البيض ، اضيفي الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية و متماسكة .
2- شكلي كريات من العجينة بحجم الجوزة ، ابسيطيها نوعا ما في كف اليد ثم احشيها بقطعة صغيرة من الحلقومة و شكلي الكرية من جديد
3- بواسطة النقاش إعطيها شكل وردة ، ضعيها في حاويات و اطهيها في الفرن
4 - بعد الطهي إغطيسيها في الشاربات ( ماء + سكر ، ليست خفيفة و لا ثقيلة )
5 - ضعيها في حاويات أخرى ثم ذري السكر الناعم.
