حلوة القصبة
المقادير
10 ملاعق كبار من ماء + 5ملاعق كبار زيت + قليل من خميرة العجين + 2ملاعق كبار زبدة + دقيق حسب الخليط
التحضير
في إناء يخلط زيت وماء + خميرة العجين وتجمع بدقيق تمعك جيدا للحصول على عجين متماسك . تبسط و تلف على قصبة صغيرة وتقلى في زيت
تدهن بالعسل وتغمس بلوز مهرمش
يخلط مبروش جوز الهند مع الحليب جيدا
في إناء يخلط زيت وماء + خميرة العجين وتجمع بدقيق تمعك جيدا للحصول على عجين متماسك . تبسط و تلف على قصبة صغيرة وتقلى في زيت
تدهن بالعسل وتغمس بلوز مهرمش
كرات جوز الهند
المقادير
كوبان ونصف جوز هند
علبة حليب مكثف محلى
لوز بقشره محمص بالفرن لدقائق
مبروش جوز هند خشن ويا ريت لو يكون طازه
التحضير
كوبان ونصف جوز هند
علبة حليب مكثف محلى
لوز بقشره محمص بالفرن لدقائق
مبروش جوز هند خشن ويا ريت لو يكون طازه
التحضير
يخلط مبروش جوز الهند مع الحليب جيدا
ويفحص فيما إذا كان بالإمكان تشكيله كرات
وإذا كان المزيج طري ممكن إضافة القليل من
المبروش ثانية
يترك المزيج يرتاح لمدة 15 دقيقه
ثم تشكل منه كرات بحجم الجوزه(عين الجمل)
تحشى بحبة لوز محمصه وتكور جيدا وتدحرج
بالمبروش الخشن وترص في طبق وتوضع في
في البراد لمدة 4 ساعات على الأقل
إقتباس
متعدد
رد سريع
