السوفلي من مطبخ ام سامي

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

ام سامي

:: عضو مُتميز ::
إنضم
11 نوفمبر 2010
المشاركات
636
النقاط
31
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته








اليوم أحضرت لكنّ طريقة لذيذة و سهلة لتحضير السوفلي




العجينة


500غ فرينة


ملعقة كبيرة و نصف خميرة الخبز


بيضة


6ملاعق كبيرة زيت



ملح



نخلط المقادير و نعجن بالحليب الدافئ



و نتركها تخمر



نحضر صوص الطماطم كما يلي


نقلي نصف بصلة مقطعة إلى مربعات صغيرة +ملح+فلفل اسود+اللحم المرحي و عندما يتقلى نضيف طماطم الحبة مرحية و مص طماطم العلبة





+زيتون اخضر مغلي حتى ينقص منه الملح و مقطع الى دوائر




و شامبنيون مقطع و مقلي في زبدة



نحضر بيشاميل عادي



نرجع للعجينة

ثم بعد ذلك نعجنها و نفتحها و نطبعها الى دوائر تقريبا 10سم قطر او كما تحبين حجم السوفلي







نحشيها بالصوص الطماطم و الشامبنيون و الزيتون و نفرغ فوقها كمية من البيشاميل
و لا ننسى الجبن فهو مهم جدا جدا


ما عندكش ماديريش السوفلي أصلا ههههههههههههه








نغلق كما في الصورة









نضعها داخل صنية الفرن و ندهنها بالبيض











و ندخلها الفرندرجة حرارة 200 عندما تصبح ذهبية من تحت نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر






















و شهية طيبة
 

tasnim55

:: عضو فعّال ::
إنضم
3 أوت 2010
المشاركات
1,537
النقاط
51
يم يم يم روووووووووعة يسلمو حبيبتي الغالية نجربو انشاء الله
 

SAMIRA25

:: عضو شرفي ::
إنضم
6 ديسمبر 2011
المشاركات
3,724
النقاط
191
يعطيك الصحة تقدرى ديريهم و التونة يجيو تانى ملاح
 

merieme hassi

:: عضو فعّال ::
إنضم
25 جانفي 2009
المشاركات
2,895
النقاط
77
تبارك الله عليك
مبدعة دائمااا في اطباقك
بالصحة و الهنا
 

ISMA.dz

:: عضو متألق ::
إنضم
9 سبتمبر 2009
المشاركات
3,187
النقاط
171
الجنس
أنثى
روووووووووووووعة


اختي ام سامي شكرا ليك​
 

om abdulhadi 2011

:: عضو مُتميز ::
إنضم
1 أوت 2011
المشاركات
567
النقاط
23
السلام عليكم اختي ام سامي الله يعطيك الصحة علي الاكلات الرائعين نتاعك انا جربت المقروط والسلاطة تاع الشوفلار والديسار الي درتيه وخرجولي روعة عندي مشكل في تنزيل الصور علي هادي محطيتهمش الله يحفظك
 

أم نيفين

:: عضو فعّال ::
إنضم
10 جويلية 2011
المشاركات
1,564
النقاط
51
العمر
36
مممممممم بارك الله فيك ...شهيتيني و انا صايمة
واقيلة نديرهم للفطور +++ احلى تقييم
 

ام سامي

:: عضو مُتميز ::
إنضم
11 نوفمبر 2010
المشاركات
636
النقاط
31
الله يعطيكم ما تتمناو


الردود نتاعكم هايلة هايله هايلة


ربي يحفظكم
 

ibtesem

:: عضو شرفي ::
إنضم
27 أكتوبر 2008
المشاركات
9,531
النقاط
351
يعطيك الصحة ام سامي
نجربها ان شاء الله نحب هدو لحوايج
 

chahinez la brunette

:: عضو مُشارك ::
إنضم
11 أفريل 2014
المشاركات
310
النقاط
9
رد: السوفلي من مطبخ ام سامي

يعطيك الصحة شكراااااااااااا
 

بنت الـ25

:: عضو شرفي ::
إنضم
12 مارس 2008
المشاركات
7,143
النقاط
351
محل الإقامة
قسنطينة
الجنس
أنثى
رد: السوفلي من مطبخ ام سامي

يممممممممممممممممم شحال نحب السوفلي
يعطيك الصحة ام سامي
 

نَدَى اليَآسَمين

:: عضو مُشارك ::
إنضم
24 جوان 2014
المشاركات
135
النقاط
13
شُكرا جَزٍيلا

انا نحبهم مبصح والديا ما يحبوش ياكلوهم مالا نخلي لمبعد الشهر الكريم باذن الله نجربهم

 

ام هبة سيرين

:: عضو منتسِب ::
إنضم
16 جويلية 2014
المشاركات
7
النقاط
3
والله غير يهبلو اختي يعطيك الصحة حتى انا نموت على لي سالي كل مرة نجرب نوع وبالنسبة لي سوفلي يجوني كي نتاعك قدقد برك انا نعملهم بالطابع راهو يتباع انا شريتو سهل عليا عناء الفرشيطة هههههه
ربي يحفضك و يجازيك راني نجربهم على طرقتك
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top