السوفلي من مطبخ ام سامي

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

ام سامي

:: عضو مُتميز ::
إنضم
11 نوفمبر 2010
المشاركات
636
نقاط التفاعل
505
النقاط
31
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته








اليوم أحضرت لكنّ طريقة لذيذة و سهلة لتحضير السوفلي




العجينة


500غ فرينة


ملعقة كبيرة و نصف خميرة الخبز


بيضة


6ملاعق كبيرة زيت



ملح



نخلط المقادير و نعجن بالحليب الدافئ



و نتركها تخمر



نحضر صوص الطماطم كما يلي


نقلي نصف بصلة مقطعة إلى مربعات صغيرة +ملح+فلفل اسود+اللحم المرحي و عندما يتقلى نضيف طماطم الحبة مرحية و مص طماطم العلبة


top4top_c210c6cd6b1.gif



+زيتون اخضر مغلي حتى ينقص منه الملح و مقطع الى دوائر


top4top_a80d96bdf51.gif


و شامبنيون مقطع و مقلي في زبدة


top4top_1b41ced5161.gif

نحضر بيشاميل عادي

top4top_e80c9712a41.gif


نرجع للعجينة

ثم بعد ذلك نعجنها و نفتحها و نطبعها الى دوائر تقريبا 10سم قطر او كما تحبين حجم السوفلي


top4top_b720059e731.gif





نحشيها بالصوص الطماطم و الشامبنيون و الزيتون و نفرغ فوقها كمية من البيشاميل
و لا ننسى الجبن فهو مهم جدا جدا


ما عندكش ماديريش السوفلي أصلا ههههههههههههه





top4top_b239f0c0e61.gif



نغلق كما في الصورة




top4top_cc8a2c25321.gif





نضعها داخل صنية الفرن و ندهنها بالبيض




top4top_e64628a0c61.gif







و ندخلها الفرندرجة حرارة 200 عندما تصبح ذهبية من تحت نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر



top4top_0e68ec0d8a1.gif






top4top_e2d71fa0581.gif







top4top_a1094ca1871.gif






و شهية طيبة
 
يم يم يم روووووووووعة يسلمو حبيبتي الغالية نجربو انشاء الله
 
يعطيك الصحة تقدرى ديريهم و التونة يجيو تانى ملاح
 
شكرا تسنيم


شكرا سميرة


ربي يحفظكم
 
تبارك الله عليك
مبدعة دائمااا في اطباقك
بالصحة و الهنا
 
روووووووووووووعة


اختي ام سامي شكرا ليك​
 
السلام عليكم اختي ام سامي الله يعطيك الصحة علي الاكلات الرائعين نتاعك انا جربت المقروط والسلاطة تاع الشوفلار والديسار الي درتيه وخرجولي روعة عندي مشكل في تنزيل الصور علي هادي محطيتهمش الله يحفظك
 
مممممممم بارك الله فيك ...شهيتيني و انا صايمة
واقيلة نديرهم للفطور +++ احلى تقييم
 
اممممممممم يعطيك الصحة​
 
الله يعطيكم ما تتمناو


الردود نتاعكم هايلة هايله هايلة


ربي يحفظكم
 
يعطيك الصحة ام سامي
نجربها ان شاء الله نحب هدو لحوايج
 
رد: السوفلي من مطبخ ام سامي

يعطيك الصحة شكراااااااااااا
 
رد: السوفلي من مطبخ ام سامي

يممممممممممممممممم شحال نحب السوفلي
يعطيك الصحة ام سامي
 
ووووووووووووووعة دوك شويا نجربها
 
شُكرا جَزٍيلا

انا نحبهم مبصح والديا ما يحبوش ياكلوهم مالا نخلي لمبعد الشهر الكريم باذن الله نجربهم

 
والله غير يهبلو اختي يعطيك الصحة حتى انا نموت على لي سالي كل مرة نجرب نوع وبالنسبة لي سوفلي يجوني كي نتاعك قدقد برك انا نعملهم بالطابع راهو يتباع انا شريتو سهل عليا عناء الفرشيطة هههههه
ربي يحفضك و يجازيك راني نجربهم على طرقتك
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top