بطاطا كوشة بشكل رآئع من مطبخي

سمو الأميرهـ

:: عضو فعّال ::
إنضم
6 ماي 2010
المشاركات
1,802
النقاط
37
العمر
32
السلام عليكم
مساء الخير اخواتي وش راكم ؟
طبخت اليوم بطاطا كوشة وحبيت نبدللها اللوك شوية ههه
آي جات تهبّل
قلت نحطهالكم تشوفوها وقولولي رايكم :shay:




نبداو على بركة الله
المقادير:
بطاطا بقدر عدد افراد عائلتك
ملح
فلفل اكحل
فيونداشي واذا ماكانش ماتقلقيش روحك :rolleyes: نورمال يصلح بلا فيونداشي:rolleyes:
دبشة
جزر مبشور
طماطم مصبرة وطماطم حب ثاني اذا كاين
زيت وخل كيما موالفين (نص بنص)
قارص
3 بيضات
جبن
ماء باش نمرقو لاصوص
ثوم وبصل مفرومين
زيتون اخضر
التحضير:
بطاطا لوحيها تغلي في الما لكن ماتطيبيهاش ، جيست تبدا تطرا نحيها باه مبعد كي نقصوها ما تتفتتش

من جهة اخرى حطي الفيونداشي + فلفل اسود +ملح + زيت + خل وخليهم يتقلاو شوية هك ضيفيلهم الثوم والبصل
ومبعد زيدي ضيفي الجزر المفروم (انا درت 2 جزر)+الزيتون بعد ماتكوني قصيتيه اجزاء صغيرة وغليتيه شوية في الما باش تتنحالو الملوحية تاعو
قليهم مليح وماتضيفيش الما
*درك نجيو للحشو: جيبي كاسرونة حطي فيها جزء من هذا الخليط وضيفيلو 2 بيض+ دبشة مقطعة

*والجزء لوخر زيديلو 1 طماطم حب مرحية + ملعقة كبيرة من الطماطم المصبرة ومبعد مرقيها بالما السخون وخليها تكمل تطيب بعقلها
جيبي البطاطا تاعنا ونبدا الخدمة
كل بطاطايا قطعيها اجزاء مي مالازمش تنفصل ولاكان انفصلو اجزائها في البداية تجيك شوية صعيبة حاولي اخدمي بلعقل برك
واملاي الفراغات بالحشو لي حكينا عليه بالشوي برك باش ماتتفتتش
تجيك كيما هك


حطي ثاني الفرماج لكان حبيتي بين الفراغات مع الحشو تاعنا





سخني الفور تاعك
ادهني البلاتو بالزبدة وحطيهم هكذا
ادهنيهم من فوق بالزبدة والفرماج




وخليها تطيب
كي تشوفيها تحمرت من تحت شعليلها تكمل تطيب من فوق

اذا حبيتي نحي للجماعة لي يحبوها بلا لاصوص



ونكملو نطيبوها نورمال
اسقيها بلاصوص لي تكون صاي وجدت
وخليها تزيد تطيب معاها شوية باش تولي بنين خير وخير

وهذا شكلها النهائي
يمممممممممم

















شهية طيبة
ولاتنسو الدعاء لأختنا هبة :re_gards:
 

ام خديجة1

:: عضو فعّال ::
إنضم
23 جويلية 2011
المشاركات
2,639
النقاط
111
ايه الحلاوة دي كلها ياعسل والله تشهي حبيبتي يعطيك الصحة
 

دعاء2005

:: عضو مُشارك ::
إنضم
28 نوفمبر 2011
المشاركات
117
النقاط
7
واااااااااااااااااااااااااااو
لكن حبيت نفهم هادوك الاسياخ علاه عملتيهم من تحت
 

rima29

:: عضو فعّال ::
إنضم
17 مارس 2010
المشاركات
2,819
النقاط
79
راكي شاطرة حنونة
خموس عليك​
 

bachboucha

:: عضو مُتميز ::
إنضم
10 أكتوبر 2011
المشاركات
1,056
النقاط
37
ربي يشفي هبة نشالله يا لفحلة عجبتني و نجربها و نوريلك +​
 

imane27

:: عضو شرفي ::
إنضم
8 أوت 2009
المشاركات
7,749
النقاط
351
اممممممممم اميرة شكلها رائع يعطيك الصحة
 

سمو الأميرهـ

:: عضو فعّال ::
إنضم
6 ماي 2010
المشاركات
1,802
النقاط
37
العمر
32
هايلة الوصفة عجبتني بزاف اله يعطيك الصحة اختي و بالشفى على اختنا هبة
الله يسلمك حبيبتي
آمين يارب ،، ربي يخفف عليها ويردهالنا كيما زمان ان شا الله يارب
نورتي اختي:re_gards:
 
Top