مكونات تحضير رزمة الخضر:
كوب جزر مبشور.
كوب كرنب مبشور.
1/2 كوب كراث.
ملح.
فلفل.
350غ دجاج مفروم.
2 ملاعق زبدة.
بقدونس مفروم.
2 فصوص ثوم.
10 أوراق ديول صغيرة الحجم.
100غ جبن مبشور.
10 أوراق قصب الثوم.
كيفية رزمة الخضر:
اقلي الجزر،الكرنب،الكراث في قليل من الزبدة.
رشي بقليل من الملح و الفلفل و اتركيهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
من جهة أخرى ذوبي الزبدة ثم ضيفي الدجاج المفروم،الثوم و البقدونس المفروم.
رشي بقليل من الملح و الفلفل ثم اخلطيه مع الخضر.
ادهني الديول بالزبدة الذائبة ثم ضي 2 ملاعق حشو و رشي بقليل من الجبن المبشور.
شكلي رزمات ثم اربطيهم بأوراق قصب الثوم.
اطهيهم في الفرن لمدة 15 دقيقة.
كوب جزر مبشور.
كوب كرنب مبشور.
1/2 كوب كراث.
ملح.
فلفل.
350غ دجاج مفروم.
2 ملاعق زبدة.
بقدونس مفروم.
2 فصوص ثوم.
10 أوراق ديول صغيرة الحجم.
100غ جبن مبشور.
10 أوراق قصب الثوم.
كيفية رزمة الخضر:
اقلي الجزر،الكرنب،الكراث في قليل من الزبدة.
رشي بقليل من الملح و الفلفل و اتركيهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
من جهة أخرى ذوبي الزبدة ثم ضيفي الدجاج المفروم،الثوم و البقدونس المفروم.
رشي بقليل من الملح و الفلفل ثم اخلطيه مع الخضر.
ادهني الديول بالزبدة الذائبة ثم ضي 2 ملاعق حشو و رشي بقليل من الجبن المبشور.
شكلي رزمات ثم اربطيهم بأوراق قصب الثوم.
اطهيهم في الفرن لمدة 15 دقيقة.
