- إنضم
- 5 أوت 2010
- المشاركات
- 1,428
- نقاط التفاعل
- 24
- النقاط
- 37
السلآلآلآم عليــــــكم
تحضير خبز الهمبرقر hamburgher
تحضير خبز الهمبرقر hamburgher
المقادير
300غ فرينة
180غ حليب
الماء عند يدك
30غ زبدة
10غ تقريبا ملح
25غ سكر
25غ خميرة خبز
للتزين
الجلجان
طريقة التحضير
نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة ....و الماء عند يدك
نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة
نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها لمدة ربع ساعة تقريبا
نقسم العجينة إلى 10 قطع
ندهن الوجه بالبيض أو الحليب
نقوم بتزين الوجه بالجلجان حسب الذوق لي يحب يكتر لي مايحبش مايديرش خلاص
نضعهم في صينية الفرن
و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها
ندخلهم فرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 إلى 25 دقيقة
وعند إخراجها من الفرن نتركها تبرد كما هومبين في الصورة
الشكل النهائي