سوفلي من مطبخي

[حلوم]

السلام عليكم حبيباتي
اليوم درت سوفلي و حبيت نعرف رايكم فيه
المقادير
العجينة: 01 بيضة - ملعقة زيت قبايل - ملعقة زيت عادي - فنجان حليب - ملعقة خمارة خبز - قرصة ملح -نصف فنجان ماء - فرينة
الحشو : طرف دجاج طايب و مقطع - حبة كورجيت مكرفجة - حبة زروندية مكرفجة - ملعقة ماييز - ملعقة زيتون - ملعقة شومبينويو - حشاوش- زيت - قليل من ماجي او جمبو - جبن مبشور
الطريقة
نخلط مكونات العجينة و نتركها ترتاح

نخلط مكونات الحشو و نضعها على نار
نفرد العجينة و نضعها في البلا و نثقبها بالشوكة حتى لا تنتفخ
نضع داخلها الحشو ثم نضع فوقه الجبن المبشور
نضع فوقها بقية العجينة و نثقبها ثم ندهنها بالبيض و نضعها في الفرن
و بالصحة و الهنا

 

[merieme hassi]

بصحتك اختي بالصحة و الهنا

 

[Ahlem&mou]

Yaaatik essaha Halloum

 

[karima tati]

يعطيك الصحة

 

[حكيك]

مشكورة على السوفلي وبصحتكم

 

[imane27]

امممممممممممممم جاك هايل يعطيك الصحة

 

[wafae sarah]

يعطيك الصحة جاتك هايلة