تقلية على الطريقة المغربية

[ام سلمان و اسامة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
​

​

تقلية على الطريقة المغربية





المقادير


​

تقلية + طماطم + توم + قزبر + بصلة + زيتون + حامض مصبر ​

فلفل احمر + فلفل اسود + كمون + قزبر جاف + كركم + زنجبيل




الطريقة


نضع في طنجرة ضغط تقلية + ثوابل + البصل + توم قزبر زيت





​

​

نترك المقادير قليلا فوق النار ثم نضيف الماء ونقفل الطنجرة الى ان ينضج الكل
​

​

بعدها نسكب الزيتون+ الحامض ونتركه قليلا فوق نار ونقدمه




​

​

​

 

[أم أمين23]

سؤال فقط واش يعني تقلية حسب الصورة بانلي كي الي كبدة والكنزة تاع الدجاجة والا راني غالطة ؟؟؟؟

 

[iman88]

يعطيك الصحة

واش هي تقلية؟؟؟

 

[قلمي سلاحي]

سؤال فقط واش يعني تقلية حسب الصورة بانلي كي الي كبدة والكنزة تاع الدجاجة والا راني غالطة ؟؟؟؟

على حسب علمي يا أم أمين التقلية هي الكرشة ديال الخروف

انتظر معك جواب الأخت أم أسامة ​

 

[قلمي سلاحي]

وصفة لذيذة من أيدي مغربية

أشكرك عليها أم سلمان وأسامة

جدا رائعة شكلا وطعما :up:​

 

[aya2009]

hya lkarcha nta3 lkhrouf
merci pour la recette

 

[أم أمين23]

متأكدين انها الكرشة شكلها ابدا مو كرشة يلا نستنى ام سلمان من اهلها اضمن خخخخخ