اليوم جبتلكم طريقة تحضير فطير بالنعناع والبصلة وتجي واش نقولكم
روعة روعة روعة جربوها وتشوفو
المقادير
النعناع- البصلة نتاع الورق- الثوم 2 سنات حوالي-السميد عادي- ملح- ماء- زيت قبايل
الطريقة
نقي نعناع ونغسلو
نهرسو بالبرا
نزيد نقطع البصلة ونسكرفجها مع الثوم
من جهة اخرى نحضر السميد
نحط الخليط نتاع البصلة والنعناع والثوم المرحيين مع السميد
ونحرك باليد باش يدخل السميد مع الخليط مليح
نضيف الملح
ونزيد الزيت ونبسس مليح
في الاخير نبلل بالماء ونعجن
نتحصل على خبزة نقسمها الى مربعات ونطيبها
وهادي بعدما طابت
ومع طاس لبن واش نقولكم اممممممممممممم
