تفضلوا

[خولة 01]

السلام عليكم جميعا

واش راكم حبيباتي ؟؟

اليوم جبتلكم طريقتي في كيفية تحضير عجينية البتزا و بريزي و لاصوص طوماط و تاني البشاميل

تفضلوا
:regards01:
كيفية تحضير عجينة البيتزا:

​

نحلل م ص خميرة خبز مع نص كاس حليب و نص م ص سكر مسحوق ​

بعدها في اناء تخلط 250 فرينة مع قرصة ملح و 3 م كبيرة زيت ثم نخلطهما بالحليط الشابق و نفرغ الماء ادا كان ضروريا

كيفية تحضير عجينة بريزي:

​

ملاحظة : نخدمو بيها سبيسيال الكيـــــــــــــــــــــــــــش​

تخلط 500 فرينة مع نص م ص ملح و 2 صفار بيض و الماء طبعا

كيفية تحضير صلصة الطماطم "

​

نضع 3 م ك زيت مع راس ثوم و الرند و الزعيترة و الفلفل الاسود و الملح ونحمس جيدا ثم نضيف الماء ثم نضيف الطماطم المسحوقة التي نتحصل عليها من خلال طهي 5 حبات طماطم كبيرة بالبخار ثم نسحقها و ننزع القشور طبعا ​

نضيف بعد دلك م ك طماطم مصبرة و نحرك على نار هادئة حتى الحصول على صلصة عاقدة

كيفية تحضير البيشاميل :

​

ندوب 80 غ مع البزار و الملح بعدها نضيف 80 غ فرنية و نضيف بعدها 1 لتر حليب ساخن مع التجريك دائما بعدها نضيف 50 غ جبن مبشور و 1 م ص جوزة الطيب
​

​

:regards01: :regards01: :regards01:

 

[غزلان الجزائرية]

مشكورة اختي خولة موضوع رائع

 

[ώᾄƒᾄA ħBᾄⱢ]

mrc bcp bzf chabaaa:d​

 

[Tite Fàtimà]

يعطيك الصحة و بارك الله فيك اختي
​

 

[ويبـقى الأمــل]

رد: تفضلوا

بارك الله فيك حنونة
امممممممممممممممممم باين عليه بنين
بصحتكم