العرايش و التشاراك بالعجينة السحرية

[الزهرة الوحيدة]

:regards01:السلام عليكم اليوم
جبتلكو وصفة العرايش بالعجينة السحرية والله جربتها وخرجت هايلةونخليكم

المقادير


- ملاحظة بالنسبة للعبر انت واش حبيتي على حسب الكمية اللي راكي حابة تتحصلي عليها انا هنا كيلت بفنجان قهوة متوسط و اعطتني كمية معتبرة من الحلوى الاهم المكيال يكون متساوي في المواد السائلة بحيث ندي

- عبر سمن ذائب و دافي

- عبر زيت

- عبر حليب عادي بدرجة حرارة الغرفة

- رشة ملح

- م.ص عطر ماء الزهر و اذا لم يتوفر ندير م.ص بودرة لفاني انا استعملت هذه الاخيرة

- فرينة حسب الطلب

- عملت حلوى التشارك المغبر او المرمد و لك الاختيار تحبي تعملي عرايش او كعيكعات او تشاراك العريان انت و ذوقك

الطريقة

- في اناء ندير السمن+ زيت+ حليب و نخلط الكل بيدنا من بعد نضيف رشة الملح + لفاني او عطر ماء الزهر و نخلط من بعد نبدا نضيف الفرينة بالتدريج بلا مانعجن أي نضيف ونخلط بشكل دائري حتى تتلم العجينة و تولي طرية




- نديرها في كيس بلاستيكي و من الاحسن نخليها ترتاح في الثلاجة 15د انا خليتها ساعتان


- نحضر الحشو و هنا ايضا لك الاختيار انا استعملت الكاوكاو في العقدة نقدر نعوضوه بحشوة اللوز او الغرس

- من بعد على طاولة العمل نشكل كويرات متساية و نحل العجينة بشكل دائري او مستطيل ونشكل هلال باش نتحصل على شكل التشاراك

- نديرها في صينية غير مدهونة و ندخلها في فرن يكون ساخن من قبل و نخليها طيب حتى تدي اللون الذهبي





- كي تبرد الحلوى نغطسها في كمية من ماء الزهر المخلوط مع م.ك من السكر رطب نقطرها مليح و مباشرة نرمدها في السكر رطب





في الاخير نعاود نرش كمية من السكر رطب على حبات التشاراك و تقدم بالصحة و الراحة

وتقدري تدري بيها االعرايش





منقول وادعولي معاكم:regards01:

 

[ام ريهام]

رد: العرايش بالعجينة السحرية

مكاين والو وين راهم العرايش ولا كلاهم المنتدى هههههههههههه:d:s

 

[الزهرة الوحيدة]

رد: العرايش بالعجينة السحرية

مكاين والو وين راهم العرايش ولا كلاهم المنتدى هههههههههههه:d:s

سمحيلي ام ريهام غلطت وراني عاودت صححت الغلط:regards01:

 

[الزهرة الوحيدة]

رد: العرايش و التشاراك بالعجينة السحرية

:s:sوين راكم يا لبنات

 

[ام ريهام]

رد: العرايش و التشاراك بالعجينة السحرية

نعرفو شكرا لك

 

[الزهرة الوحيدة]

رد: العرايش و التشاراك بالعجينة السحرية

نعرفو شكرا لك

مررررررررررررررررررررررررررسي

 

[السلطانة]

رد: العرايش و التشاراك بالعجينة السحرية

يعطيك الصحة على الوصفة حبيبتي بالتفصيل

ياريت كان فيه صور

​

 

[الزهرة الوحيدة]

رد: العرايش و التشاراك بالعجينة السحرية

يعطيك الصحة على الوصفة حبيبتي بالتفصيل

ياريت كان فيه صور

​

مرررررررررررررررسي حبيبتي:regards01: الله غالب منعرفش نطلع الصور:$

 

[ام خديجة1]

رد: العرايش و التشاراك بالعجينة السحرية

بارك الله فيك اختي الزهرة الوحيدة على الوصفة الاكثر من رائعة ننتظر جديدك غاليتي

 

[om_assil]

رد: العرايش و التشاراك بالعجينة السحرية

شكرا اختي فعلا انا جربتها و اسم العجينة بات ماجيك

 

[الزهرة الوحيدة]

رد: العرايش و التشاراك بالعجينة السحرية

بارك الله فيك اختي الزهرة الوحيدة على الوصفة الاكثر من رائعة ننتظر جديدك غاليتي

مشكووووووووووووووووووور ام خديجة

 

[الزهرة الوحيدة]

رد: العرايش و التشاراك بالعجينة السحرية

شكرا اختي فعلا انا جربتها و اسم العجينة بات ماجيك

مرررررررررررررررررررررررررررسي

 

[الزهرة الوحيدة]

رد: العرايش و التشاراك بالعجينة السحرية

نورتو الموضوع بوجودكم شكرا

 

[امل فريال]

رد: العرايش و التشاراك بالعجينة السحرية

شكرااااااااااااااااااااااااااا