الشامية للسـهرة الرمضانية

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

Soumia hadj mohammed

:: نجمة اللمة ::
إنضم
28 أوت 2011
المشاركات
5,632
الإعجابات
12,865
النقاط
981
العمر
23
محل الإقامة
سعيدة
الجنس
أنثى
#1


الشاميـــــة للسهرة الرمضانية مع احلى عائلة و مزين لحباب كي يتلمو
نبدا
باسم الله توكلت على الله
كوبين ونصف الي 3 اكواب /كاس كبير/ سميد سفينة متوسط وحرش

ملعقة صغيرة دهان لابل /خليه فدرجة حرارة الغرفة/
تقريبا نصف كاس سكر +1 لفاني + رشة قر
فة + قرصة ملح +1 ملقعة صغيرة لاليفير /ممسوحة مش عامرة/
ربع كاس زيت
ورشة ماء زهر ورشششة ماء يعني متكثريش
تقريبا كاس حليب /حسب الخليط تع الشامية وكيما قلب اللوز يعني عينك ميزانك ختي/
الفرن سخنيه من قبل ما تبداي
خلطي المقادير الجافة اولا ودخلي الدهان ملح فالسميد بملعقة خشبية ومن بعد ظيفي الزيت وخلطي ومن بعد ظيفي لمسة جميلة للي هي حبات كاوكاو محمرين فالزيت ومهرمشين
وظيفي الحليب وخلطي
وكيما راكي تشوفي فالصورة حجم البلا راهو صغير يعني المقادير على حسابو
دهني البلا وفرغي نص الخليط ومن بعد زيدي فوفو الحشو الي هو حبيبات كاوكاو محمرين فالزيت ومهرمشين ومخلوطين بشوي دهان و عطر اللوز ومن بعد زيدي ما تبقي من الخليط حاولى تغطي كامل سطح الحشو ورشي اللي بقى من الكاوكاو
وديرها فالفرن
اااتونسيو وبلاكي تفتحي الفرن بكري كي تشوفي الجوانب حمارو اشعلي من الفوق
كي تخرجيها ديركت رشيها بالماء زهر غاية
و سقيها بالشاربات اللي ه كواب كبار ماء +كوب ونص سكر وتخليه يغلي مليح كي يقرب يثقل زيديه دائرة ليمون وعود قرفة
لا تنسي الشاربات مش خفيفة لازم تكون كي الزيت فالقوام
وبصحتكم ونتمنى تنجح لكم الوصفة










 

السلطانة

:: أمينة اللمة الجزائرية ::
طاقم الإدارة
إنضم
19 سبتمبر 2009
المشاركات
44,790
الإعجابات
63,131
النقاط
821
محل الإقامة
الشرق-الوسط
الجنس
أنثى
#2
رد: الشامية للسـهرة الرمضانية

وعليكم السلام
يعطيك الصحة سمسم جاتك روعة تسلم الأيادي
 

لالة مغنية

:: عضو مُشارك ::
إنضم
17 نوفمبر 2008
المشاركات
109
الإعجابات
98
النقاط
7
#5
رد: الشامية للسـهرة الرمضانية

مشكووووووورة اختي على الوصفة كنت نحوس عليها انشاء الله نجربها ممكن اختي تقوليلي كيفاش سميد متوسط و حرش و نوع الكاس الي عبرتي بيه الله يخليك
 

Soumia hadj mohammed

:: نجمة اللمة ::
إنضم
28 أوت 2011
المشاركات
5,632
الإعجابات
12,865
النقاط
981
العمر
23
محل الإقامة
سعيدة
الجنس
أنثى
#6
رد: الشامية للسـهرة الرمضانية

مشكووووووورة اختي على الوصفة كنت نحوس عليها انشاء الله نجربها ممكن اختي تقوليلي كيفاش سميد متوسط و حرش و نوع الكاس الي عبرتي بيه الله يخليك
سلام ختي لاللة مغنية

شوفي انا مع البدية منت ندير كاس ونص
ومن يعد يديت نكثر من كمية السميد

نتي ديري كاس ونص سميد متوسط نتع البكية والكاس نتع ليموناد بصح ميكونش كبييير بزاف
ومن بعد زيدي كاس من السميد لحرش حتى لو كان تع ميزان معليش
وانتبهي لحجم الصينية راه صغيييير

نتمنى لك من قلبي تخرج كيما خرجت لي
لاني جراتي و خواتاتي داو من عندي الوصفة بل وشافوني كي خدمتها بصح
منيش عارفة هلاه مخرجتش
وبعد ما ترشيها مليح بالماء زهير فوتي على السطح نتع الشامية بقشرة ليمون لكن متغطيش
بالتوفييييق


 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top