المقادير:
ملعقة صغيرة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / الماء /ذرة ملح / 2 كاس فرينة.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
هده العجينة قبل التخمير
بعد التخمير
مقادير الحشوة
تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)
تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى
نضع فوق الحشوة دائرة ثانية
وتشكل باليد بهذي الطريقة
مسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة
و اخيرا نصل الى هذه النتيجة
اتمنى ان تنال اعجابكم و تشاركوني بردودكم الطيبة
و شكرااا
مع تحيات
ملاك ملاكي
