دوبارة الحمص ~ من مطبخي

titina

:: عضو منتسِب ::
إنضم
28 ماي 2009
المشاركات
24
نقاط التفاعل
64
النقاط
3
مساء السعادة لكن
طبق اليوم من الأطباق الشعبية
خفيفة وسريعة في تحضيرها ويصلح للصيف وهو

دوبارة الحمص


13998070497.png



راح نبدأ بالمكونات

حمص منقوع
حبتان كبيرتان طماطم
حبتان فلفل حلو
بقدونس مفروم
فلفل حار مصبر
بهار وملح وكمون
ثوم مرحي
1 و 1/2 ملعقة طعام طماطم مصبرة
قطرات ليمون والقليل من الخل
زيت زيتون

طريقة التحضير

نسلق الحمص حتى ينضج ( بدون ملح )
وعند نضجه نضيف الملح ونتركه يغلي قليلا
ننقص القليل من الماء الذي طهي فيه ولا نرميه لانه يمكن نحتاجه ان لزم الامر


13998070491.png



نفرم كل من الطماطم والفلفل الحلو والفلفل الحار المصبر والبقدونس
نضيف له الطماطم المصبرة والملح والبهار والكمون والثوم


13998070492.png




نضع خليط الخضار للحمص
نضيف له زيت الزيتون وعصرة ليمون وقطرات من الخل


13998070493.png




نضيف حبات من الزيتون الأخضر (اختياري انا نحبه فيه )

ونضعه في صحن التقديم
ونزينه بالقليل من البقدونس وشرائح ليمون


13998070496.png



وهذا عن قرب

13998070495.png


13998070494.png




وبالصحة والهنا
 
رد: دوبارة الحمص ~ من مطبخي

تسلميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
 
رد: دوبارة الحمص ~ من مطبخي

امممم تشهي يعطيك الصحة على الوصفة ان شاء الله نجربها
بارك الله فيك اختي
 
رد: دوبارة الحمص ~ من مطبخي

امممممممممممممم
تشهي
مام حنا نديرها هكدايا
بصحتك
ويعطيك الصحة
 
رد: دوبارة الحمص ~ من مطبخي

امممم تشهي يعطيك الصحة على الوصفة ان شاء الله نجربها
بارك الله فيك اختي


الله يسلمك أختي
بانتظار تطبيقك :)
 
رد: دوبارة الحمص ~ من مطبخي

تسلم الايادي اختي يعطيك الصحة
 
رد: دوبارة الحمص ~ من مطبخي

يعطيك الصحة حنونة دوبارة تشهي
نفس طريقتنا برك مانضيفوش الفلف حلو
تسلم ايدك
 
رد: دوبارة الحمص ~ من مطبخي

الصراحة عمري لا ذقت الدوبارة بصح نموت على الحمص بصفة عامة خصوصا حار
يعطيك الصحة اختي
ينقل الموضوع إلى ركن وصفات الأطباق الرئيسية الحصرية والمجربة


جربيها أختي وطريقتها ساهلة ما تعبش
وأكيد بنتها مممممم

ومشكورة على ردك :)
 
رد: دوبارة الحمص ~ من مطبخي

يعطيك الصحة حنونة دوبارة تشهي
نفس طريقتنا برك مانضيفوش الفلف حلو
تسلم ايدك

ربي يسلمك ويبارك فيك
منورة أختي :)
 
رد: دوبارة الحمص ~ من مطبخي

مافهمتش اختي خليط الخضر تضيفيه للحمص وتقدميه بلا مايطيب ؟
عجبتني الوصفة هااااايلة كي تجاوبيني نجربها
مشكوووووووووووووووووورة​
 
رد: دوبارة الحمص ~ من مطبخي

مممممممممممممم ريحتها خرجتلي من ليكرون
يعطيك الصحة تهبللللل
 
رد: دوبارة الحمص ~ من مطبخي

يعطيك الصحة أختي يبان امممممممممم يشهي​
 
رد: دوبارة الحمص ~ من مطبخي

مافهمتش اختي خليط الخضر تضيفيه للحمص وتقدميه بلا مايطيب ؟
عجبتني الوصفة هااااايلة كي تجاوبيني نجربها
مشكوووووووووووووووووورة​

عمري مادرتها بصح نضن الخضار تطيب مع الحمص :up:
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top