تشيز كيك بدون جيــلاتــين ( بالصور) ~

الحلم الوردي

:: عضو شرفي ::
إنضم
21 مارس 2010
المشاركات
44,615
النقاط
1,191
محل الإقامة
عالم النسيان
الجنس
أنثى
{ السَّلآم عليكم و رحمة الله و بركآته }


059.gif


اليُومْ جَبتلكم

تشيز كيك بدون جيــلاتــين ( بالصور) ~
134028285817.gif


المقــآدير:
الطبقة الاولى :
MKLc76.jpg

نحتاج بسكوي اي نوع انا استعملت يمد احسن نتيجة وانت والذوق نتاعك + حوالي 2 اصابع مارغارين ( 60غ) ونرحيهم مع بعض حتى يرطابو تماما
nHLHbK.jpg



dFerSQ.jpg

ونرصهم في المول مليييح بالملعقة نعدلهم ونزيد بالكأس نرصهم ، ونحطهم في الفرن
يكون سخون شوي 180° الرف يكون تحت ونخليهم 15د في الفرن لا أكثر ونخرج ال
مول بيرد


feUOke.jpg


الطبقة الثانية :

نحتاج فيها
كريمة شانتي + كريمة بالياؤورت والجبن والنشا

كريمة الشانتيي سهلة درتها متماسكة (( كأس حليب بارد + 8 م ك غبرة الشانتيي )) مع الخفق حتى تتماسك ونحطها في الثلاجة
krJOHE.jpg


SWArMa.jpg


7mEiPm.jpg


الكريمة الثانــية :

- 3
علب ياؤورت فراولة
- 2
م ك نشا
-
جبن أبيض واذا ستعملتي كيري حوالي مربعين منه
- Arôme ( عطر فراولة ) تتباع في قارورات صغيرة هاذي اضافة فقط حسب الرغبة نتاعك


qqOC8h.jpg


نحط في كاسرونة الياؤورت + النشا ونخلط بارد *بارد تتحلل النشا ومن بعد نحطها على نار متوسطة
psiRYD.jpg

تبدا تخثار نضيف الجبن ونخلط مليييييح حتان نشوفو الفقاعات ونرفعوها من النار

X97W3f.jpg


ونخفقوها بالباتوغ انا زدت ملون وردي ونخفق ، وزدت 2 م ك سكر حسب الرغبة اذا حابة ديريه اضيفيه مع الاول ونخفق مدة دقيقتين
نحط الكريمة في الثلاجة تبرد
prE7CK.jpg


بعد مايبردوا راح نخلطهم مع بعض بالراحة من الاعلى للأسفل بشكل دائري
VXPxLL.jpg




نحطها في الثلاجة تجمد لمدة ساعة
yDOtNN.jpg



الطبقة الثالثة :
qWCSbq.jpg

عبارة على علبة فلون ذوق فراولة + كأس ماء ( بدون إضافات اخرى ) نخلطهم في كاسرونة
suNlQx.jpg

ونحطهم على النار حتى الغليان


I9OOG4.jpg

نخليه حتى يبرد شوي يكون دافي ونحطو فوق الكيك بالشوية والــــى الثلاجة
BE0ylQ.jpg

نخليه يبرد 3 ساعات وويقدم التزيين حسب الذوق والموجود
انا زينتو بالكرز
WKoqgR.jpg


3l4qdo.jpg


d16c4689.gif


 
آخر تعديل:

الحلم الوردي

:: عضو شرفي ::
إنضم
21 مارس 2010
المشاركات
44,615
النقاط
1,191
محل الإقامة
عالم النسيان
الجنس
أنثى
يعطيك الصحة ملوكة شهتيني
وهنيتينا من الجيلاتين اصبح والو ما فيه القبول
قيد التنفيذ ان شاء الله
الله يسلمك اختي
ان شـآء الله
سعيدة بتــوآجدكي

كل الشكر لكي

12840837.gif
 

الحلم الوردي

:: عضو شرفي ::
إنضم
21 مارس 2010
المشاركات
44,615
النقاط
1,191
محل الإقامة
عالم النسيان
الجنس
أنثى
اممممممممممممم يسخف والله
ييعطيك الصحة الفحلة
رااائع وسيرتو كي مافيهمش الجيلاتين
تسلم الايادي حنونتي
الله يسلمك اختي روكــآ:$
ايه هكدا احسن من الجيلاتين
سعيدة بتــوآجدكي

كل الشكر لكي
12840837.gif
 

الحلم الوردي

:: عضو شرفي ::
إنضم
21 مارس 2010
المشاركات
44,615
النقاط
1,191
محل الإقامة
عالم النسيان
الجنس
أنثى
الله يبآرك حنونة
يا ملكة الطبخ انتي
راهي خرجتلك تهبل
يعطيك الصحة
الله يبارك فيك
حشمتيني
الله يسلمك حنونة
سعيدة بتــوآجدكي
كل الشكر لكي
12840837.gif
 

رحمة 2015

:: عضو منتسِب ::
إنضم
7 جانفي 2015
المشاركات
24
النقاط
3
[FONT=&quot]و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته[/FONT]
عجبني بزاف ملاك .... بارك الله فيك
(^[FONT=&quot]‿[/FONT]^)
 
Top