- الأوسمة
- 1
السلام عليكم لماويات
المقادير
أرز
دجاج
طماطم
طرشي (فلفل أخضر)
التوابل
طريقة التحضير
نحط طراف تع دجاج+ زيت+فلفل اكحل+ بصل+زعفران+رند +قرفة + ملح نقليوا مليح و بعد نمرقوا و نخليوا الدجاج يطيب
ننقع أرز في الماء مدة نصف ساعة قبل الطياب وبعد نطيبوا بمرق الدجاج و نحمر الجاج في الكوشة
نقلي الطرشي و نقيه ونقطعوا مربعات
نحضر صلصة الطماطم رابي الطماطم وثوم وزيت و رند و زعيترة و ملعقة صغيرة طماطم علب و شوية ماء وفلفل أكحل و قرفة و ملح نخليها تطيب
و بعد نخلطوهم كامل أرزطايب +صوص طماطم + طرشي
نقدروا في بلاصة دجاج نديروا إسكالوب و بعد نفتوه ونحطوه مع أرز
نقدروا نزيدوا فطر مقلي للخليط
و هذا عند التقديم
و شكرا الموصول لعجوزتي على الوصفة
إذا كاش مافهمتوش راني هنا
صدقوني غير جربوها بنين بزاف و ثان ارز ماعندناش وصفات خاص بيه
في أمان الله احبابي:regards01:
المقادير
أرز
دجاج
طماطم
طرشي (فلفل أخضر)
التوابل
طريقة التحضير
نحط طراف تع دجاج+ زيت+فلفل اكحل+ بصل+زعفران+رند +قرفة + ملح نقليوا مليح و بعد نمرقوا و نخليوا الدجاج يطيب
ننقع أرز في الماء مدة نصف ساعة قبل الطياب وبعد نطيبوا بمرق الدجاج و نحمر الجاج في الكوشة
نقلي الطرشي و نقيه ونقطعوا مربعات
نحضر صلصة الطماطم رابي الطماطم وثوم وزيت و رند و زعيترة و ملعقة صغيرة طماطم علب و شوية ماء وفلفل أكحل و قرفة و ملح نخليها تطيب
و بعد نخلطوهم كامل أرزطايب +صوص طماطم + طرشي
نقدروا في بلاصة دجاج نديروا إسكالوب و بعد نفتوه ونحطوه مع أرز
نقدروا نزيدوا فطر مقلي للخليط
و هذا عند التقديم
و شكرا الموصول لعجوزتي على الوصفة
إذا كاش مافهمتوش راني هنا
صدقوني غير جربوها بنين بزاف و ثان ارز ماعندناش وصفات خاص بيه
في أمان الله احبابي:regards01:
آخر تعديل:
