اذا كان عنك طماطم كثيرة في الثلاجة_ماذا تفعلين

[safisung2010]

سلام عليكم

اذا كان عنك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها قبل ان تفسد

و ترميها في القمامة

اليك فكرة جميلة ستستفدين منها اكيد

اولا اغسلي الطماطم جيدا

و قطعيها قطع صغيرة

ثم اضيفي حبتين من البصل مقطعة قطع صغيرة

و سنينات ثوم

شوية ملح

بهارات حسب الذوق انا استعملت فلفل اسود و كمون

ملعقتين زيت زيتون

ملعقتين سكر للتخلص من حموضة الطماطم

حبة فلفل اخضر

و اعشاب عطرية

تضعين الكل في قدر الضغط و اتركيهم على نار هادئة لمدة 25 دقيقة

ثم ضعي الخليط في الميكسور

و في الاخير اضيفي ملعقتين من الطماطم المصبرة

ثم افرغي الخليط في علب صغيرة

او قنينات الماء الصغيرة و ضعيها في المجمد

و عند الحاجة اخرجيها من المجمد

ممكن تستعمليها في البيتزا او السوفلي او الغراتان او الكيش

يعني عند الحاجة تجدين الصلصة حاضرة

 

[أم منيــــــر]

رد: اذا كان عنك طماطم كثيرة في الثلاجة_ماذا تفعلين

شكرا لك
فعلا هي وصفة ناجحة و مفيدة وانا جربتها شخصيا

 

[samah06]

رد: اذا كان عنك طماطم كثيرة في الثلاجة_ماذا تفعلين

بارك الله فيك حبيبيتي
فكرتيني في مهرجان الطماطم اللي قامو بيه لبنات من قبل
فكرةن رائعةن حقا
شكرا مرةن اخرى

 

[AmiR@RoRo]

رد: اذا كان عنك طماطم كثيرة في الثلاجة_ماذا تفعلين

يعطيك الصحة اختي
فكرة مليحة

 

[ندى الورود]

رد: اذا كان عنك طماطم كثيرة في الثلاجة_ماذا تفعلين

يعطيك الصحة اختي
بارك الله فيك
​

 

[امونة الشاوية]

رد: اذا كان عنك طماطم كثيرة في الثلاجة_ماذا تفعلين

فكرة مليحة
ونقدرو حتى نخزنوها لرمضان للشربة لانو في رمضان تغلى خلاص
بارك الله فيك