طريقة اعداد عجينة السكر تفضلي ( سيدتي انستي )

Gül Bahar

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
21 ديسمبر 2015
المشاركات
1,898
نقاط التفاعل
2,844
النقاط
76
العمر
25
محل الإقامة
الجزائر
الجنس
أنثى
المكونات

  1. ملعقتين كبيرتين من النشا .
  2. أربعة أكواب من السكر الناعم البودرة .
  3. كوب من الزبدة .
  4. ملعقة صغيرة من الفانيلا .
  5. ملون غذائي حسب الرغبة .
طريقة التحضير

  • نحضر السكر من ثم نضعه بوعاء للخفق و نضيف عليه بعد ذلك الزبدة و نخفق حتى يصيح القوام كريمي كثيف للغاية .
  • نحضر بعد ذلك الفانيلا و نضيفه غلى الزبدة و السكر و نعاود الخفق .
  • نحضر الملونات التي إخترناها من ثم نقسم االخليك حسب عدد الألوان التي نرغب بتلوينها .
  • نضع الملون الغذائي على الخليط و نحركه بغستخدام الملعقة حتى يتجانس الخليط مع بعضه و يأخذ اللون الذي ترغبين به و يفضل إستخدام الألوان المسموح بهت و أللا تزيد عن اللازم حتى لا تعطي الطعم المر للسكر .
  • نضع الخليط الملون بالثلاجة لمدة قليلة حتى يصبح صلباً بعض االشيء .
  • نخرج عجينة السكر من الثلاجة من ثم نقوم بتشكيل العجينة حسب الرغبة .
  • ممكن استخدام بعض من الأشكال الخاصة للتشكيل و التقطيع للحصول على الأشكال المرتبة و المتقنة .
  • نضع الأشكال بعد ذلك بمكان بارد و بعيداً عن الماء حتى يحافظ على شكله و قوامه .
  • يتم تزيين الحلويات بعد ذلك لتحصلي على أشكال جذابة و رائعة .
970647.jpg


%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%AA%D9%84%D9%88%D9%8A%D9%86_%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1.jpg
 
رد: طريقة اعداد عجينة السكر تفضلي ( سيدتي انستي )

يسلمك اختي الكريمة
شكرا:regards01:​
 
رد: طريقة اعداد عجينة السكر تفضلي ( سيدتي انستي )



شكرا حنونة
كي نخدمها نديرها بالغلكوز
 
رد: طريقة اعداد عجينة السكر تفضلي ( سيدتي انستي )

تقبلي تحياتي عزيزتي
شكرا:regards01:​
 
رد: طريقة اعداد عجينة السكر تفضلي ( سيدتي انستي )

سلمت يداكي على هذا الموضوع ، شكراااا
 
رد: طريقة اعداد عجينة السكر تفضلي ( سيدتي انستي )

مشكووورة أختي
 
رد: طريقة اعداد عجينة السكر تفضلي ( سيدتي انستي )

شكرآ عزيزتي
 
رد: طريقة اعداد عجينة السكر تفضلي ( سيدتي انستي )

يعطيك الصحة
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top