- إنضم
- 21 مارس 2010
- المشاركات
- 44,625
- نقاط التفاعل
- 68,161
- النقاط
- 696
- محل الإقامة
- عالم النسيان
- الجنس
- أنثى
{مخبز الجوز} من مطبخي
للمخبز نحتاجو
1 كلغ جوز محمص قليلا ومرحي رقيق
500 غ جوز هند مرحي
بيضة
1 زبدة لابال (200غ)
3/4 كوب زيت نباتي 1 كوب سكر عادي
1 كوب حليب سائل
1 كيس خميرة
فانيليا
مبشور ليمون
تحضبر عجينة المخبز :
نخلط الزبدة ذائبة + الزيت + البيض + السكر + الحليب + الفانيليا + مبشور الليمون + الخميرة + الجوز
ثم نضيف جوز الهند المرحي ( ما نخلوهش كيما نشروه نعاودو نرحوه ) تدريجيا إلى غاية الحصول على عجينة متماسكة وطرية في نفس الوقت
بعدها نبسطها فوق ورق خبز بسمك 1 سم إلى 1,5 سم
ثم نقطع بقطاعة حسب الرغبة انا قطعت بشكل هذا
للطلية ولا القلاصــآج
1 فنجان زيت
1 فنجان حليب سائل
1 فنجان ماء زهر
حوالي فنجان عصير ليمون مصفى
تقريبا حوالي كيس ونصف سكرناعم مغربل
