طريقة تحضير عجينة بريزي ~بالصور~

[cosette]

طريقة تحضير عجينة بريزي ~بالصور~

طريقة تحضير عجينة بريزي

هذه العجينة خاصة بالتارتات و الفلان و هي سهلة التحضير



المقادير :

- مول قطره 25 سم

- 200غ فرينة

- 100 غ زبدة باردة

- بيضة مخفقة

- ملعقة صغيرة فانيليا

- قرصة ملح

- ملعقة كبيرة سكر مسحوق

- ملعقة صغيرة ماء بارد



كيفية التحضير :



1 ـ في إناء ؛ غربلي الفرينة . ضفي الملح و السكر ؛ قطعي الزبدة إلى مكبعات صغيرة و اعمليها بالفرينة بأطراف الأصابع .



2 ـ ضعي حفرة في الوسط ؛ ضفي البيضة المخفقة مع الفانليا و ملعقة صغيرة ماء بارد .



3 ـ كوني كرية من العجينة ؛ إذا كانت تلتصق بيدك ؛ ضفي لها الفرينة ؛ أبسطيها باليد ؛ غطيها و اتركيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة قبل استعمالها .​

 

[taleb2011]

ربي يبارك فيك

 

[بريق لؤلؤة]

هاذي هي لي نستعملها يعطيك الصحة

 

[cosette]

ربي يبارك فيك

وفيك بارك الله
نورت اخي

هاذي هي لي نستعملها يعطيك الصحة

​

نورتي اختي
وي مليحة بزاف
​

​