صابلي مطلي بالشكولاطة بحشوة لذيذة ...... من مطبخي

[ام أمينة]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

صابلي مطلي بالشكولاطة بحشوة لذيذة ...... من مطبخي


مقادير العجينةو طريقة التحضير :

250 غ مارغرين ( زبدة )
120 غ سكر ناعم ( كاس )
2 صفار بيض و بيضة كاملة
2 مغارف كبار نشاء
4 مغارف كبار زيت
فانيلا بودرة أو سائلة
نحطهم كامل في إناء و نخلطهم بالباتور
حتى يبياض الخليط و تمتزج كل المكونات
نزيد الفرينة تدريجيا ( نوعية جيدة T45 ) و 1 خميرة حلويات للحصول على عجينة طرية

نغلفها بغلاف بلاستيكي غذائي و نخليها ترتاح 15 دقيقة

نحلها على غلاف بلاستيكي بمساعدة القليل من الفرينة و نطبعها بطابع حسب الرغبة

نحطهم في صينية الفرن فيها ورق الطهي و نطيبها

كي تطيب نحطها تبرد جانبا

الحشوة :
كمية من حلوة الترك
كمية من الكاوكاو محمص و مرحي بين الخشن و المتوسط
و نلم بمعجون المشمش

نحشي كل 2 حبات صابلي بالحشو و ندير الحشو خشين نوعا ما و ندخلو يشد روحو فالثلاجة

نذوب شوكولا الخاصة بالحلويات بالحليب أنا إستعملت ( بيمو أول مرة نستعملها و صراحة ممتازة و بنينة ) كي تذوب + 2 مغارف زيت عادية و نحرك من اجل اللمعان

نطليهم و نحطهم فوق une grille يقطرو و ينشفو

التزيين حسب الذوق و الرغبة

النتيجة

​

 

[Fethi.dz]

وعليكم السلام

ما شاء الله هذا صابلي Moderne .. ويعطيكي الصحة و بالصحة والراحة.

 

[ام أمينة]

وعليكم السلام

ما شاء الله هذا صابلي Moderne .. ويعطيكي الصحة و بالصحة والراحة.

شكرا لك

 

[إلياس]

ما شاء الله يشهي رائع ما أنجزت أناملك

 

[ام أمينة]

ما شاء الله يشهي رائع ما أنجزت أناملك

شكرا لك

 

[الورد الأحمر]

الشوكولا نقطة ضعفي

يعطيك الصحة اختي

 

[ام أمينة]

الشوكولا نقطة ضعفي

يعطيك الصحة اختي

شكرا لكِ

 

[أم إسراء]

@ام أمينة يعطيك الصحة

 

[ام أمينة]

@ام أمينة يعطيك الصحة

شكرا لكِ