خبز فرنسا الرائع ..(بالصور)(طيور العلمة)

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

لينا1982

:: عضو متألق ::
إنضم
28 جوان 2008
المشاركات
4,066
نقاط التفاعل
19
النقاط
157
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

احضرت لكم خبز رائع و شهي و طري جدا اتمنى يعجبكم


المقادير:




*700غ طحين أبيض

*30غ زبدة

*ملعقة كبيرة عسل أو سكر إن لم يتوفر العسل

*ملعقة كبيرة خميرة طرية تقريبا 30غ,

*ثلاث ملاعق صغيرة ملح

*200ملل حليب

*200 ملل ماء دافئ

الطريقة:

نعجن كل المقادير ونعجنها جيدا جدا ونصنع كورة و نغطيها بمنديل ترتاح ساعة من بعد نعيد عجنها او دلكها جيدا ونتركها ترتاح خمس دقائق ثم نشكلها على شكل مستطيل ونضعها في القالب او المول و نغطيه ببلاستيك في مكان دافئ حتى يختمر حتى يتضاعف حجمه كثيييرا تقريبا ساعة ونصف.
بعد ذلك نسخن الفرن على180 درجة ونضع قالب الخبز في اناء كبير به ماء اي حمام مريم ويجب وضع الماء ساخن جدا لمدة ساعة أو أقل قليلا.
وبالهنا والشفا

واترككم مع الصور


















اتمنى تكون الطريقة واضحة عبر الصور

ورمضا كريم للجميع
منقول​
 

layla

:: عضو متألق ::
إنضم
19 ديسمبر 2007
المشاركات
4,385
نقاط التفاعل
17
النقاط
157
العمر
31
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية
 

لينا1982

:: عضو متألق ::
إنضم
28 جوان 2008
المشاركات
4,066
نقاط التفاعل
19
النقاط
157
شكرا على الطلة الحلوة أختي ليلى
 

لينا1982

:: عضو متألق ::
إنضم
28 جوان 2008
المشاركات
4,066
نقاط التفاعل
19
النقاط
157
و فيك بارك الله شكراااااااااااااااااااااااا على المرور....
 

لينا1982

:: عضو متألق ::
إنضم
28 جوان 2008
المشاركات
4,066
نقاط التفاعل
19
النقاط
157
لكم مني جزيل الشكر لتواصلكم مع الموضوع فدمتم أوفياء...
 

asmaa_h

:: عضو فعّال ::
إنضم
28 جوان 2008
المشاركات
1,792
نقاط التفاعل
17
النقاط
77
مرسيييييييييييييييي
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top