نجضير الخبز hamburgher

[حكيك]

تحضير خبز hamburgher

المقادير
300غ طحين العادي
300غ طحين خاص بالحلاويات
180غ حليب
الماء { أو حسب الخليط }
1 بيضة
30غ زبدة
شوية ديال ملح
25غ سكر
25غ خميرة خبز



نتركها تخمر مغطية إلى حد المضاعفة حجمها { لمدة 3/4 الساعة تقريبا}


نأخد العجين ونخدمها وحد شوية

نقسم العجينة إلى 10 قطع

ندهن الوجه بالبيض أو الحليب

نقوم بتزين الوجه بجلجلانونستفهم في صفيحة الفرن

نتركها تخمر إلى حد المضاعفة حجمها
وبعد ندخلهم إلى الفرن درجة الحرارة 200 لمدة 20 إلى 25 دقيقة
ملاحظة يجب وضع إناء به ماء في الفرن لكي يحافظ على الرطوبة






لتزين
جلجلان طريقة تحضير
نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة .... الماء حسب الخليط

نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ناعم متجانس و متمغط

 

[sousou*7*]

الله يعطيك الصحة اختي انا نديرها فالبيت بصح رح نجرب العجينة:biggrin:

 

[حكيك]

 

[كوكب الشمس]

Oh , merci c'est très jolie :001_tt2:

 

[عتاب]

شكرا اخى لكن ان استعمل الفرينة فقط ..............وتكون النتيجة رائعة

 

[حكيك]

Oh , merci c'est très jolie :001_tt2:

 

[حكيك]

شكرا اخى لكن ان استعمل الفرينة فقط ..............وتكون النتيجة رائعة

 

[مروة]

هااااااااااااااااااااااايلة مرسي

 

[merieme hassi]

 

[حكيك]

هااااااااااااااااااااااايلة مرسي

 

[حكيك]

[/QU

OTE]

 

[redpearl]

 

[حكيك]

 

[sasafede]

..

..

..

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

.. شكـر جزيل على المـــوضوع الــرائع و المميز

..

واصلي تميزك وتألقك في منتدانا الرائع

بارك الله فيك

​

ننتظـر منك الكثيـر ان شـاء الله

 

[اسماء16]

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة

 

[حكيك]

..

..

..

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

.. شكـر جزيل على المـــوضوع الــرائع و المميز

..

واصلي تميزك وتألقك في منتدانا الرائع

بارك الله فيك

​

ننتظـر منك الكثيـر ان شـاء الله

 

[حكيك]

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة

 

[houda1005]

جزاكم الله خيرا

 

[faroudjase]

رائعة جدا .بارك الله فيك اختي حكيك. ننتظر المزيد لا تبخلي علينا.

 

[حكيك]

رائعة جدا .بارك الله فيك اختي حكيك. ننتظر المزيد لا تبخلي علينا.

وفيكي يبارك
اسعدني مروركي العطر
​