فلفل محشى مشروم ..., بالصور

[ام احمد]

محشى الفلفل...بالصور​

​

المقادير المطلوبة​

6 حبات فلفل اخضر​

حوالي 450 غ لحم مفروم طازج​

نصف بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة او مبشورة ان حبيتي فطر طازج وهو افضل في الطعم من المعلب بس ممكن تحطين معلب​

ملعقة ملح​

نصف ملعقة ثوم بودرة​

كوب عشي (ارز ) مشلوق​

نصف سلق يعني قريب الاستواء​

كوب او علبة طماطم صلصة (افضل انك تسلقين طماطم وتطحنينها مع قليل صلصللي هو طاطم علب )​

يقطع الفلفل بهذا الشكل من فوق ​

​

طبعا تنزعين البذر وكل شي​

نضع اللحم والبصل على النار مع التقليب​

​

في اثناء ماللحم على النار جهزي المشروم بتقطيعه لشرائح ثم يضاف ​

على خليط اللحم ونبقيه لخمس دقائق​

​

​

يوضع الارز على النار ليغلي كالعادة ​

لا تخلين اللحم ينشف من الماي راح ينشف معاكي نحتاجه شوي ​

طري بس يشخل من الماء​

​

بالصورة تبين علبة الصلصل بس الصلصة المحضرة الطازجة احلى من ​

لمعلبة نضيف للحم الملح والثوم البودر​

​

ثم الارز (كوب واحد فقط بعد الطبخ يعني القياس يكون بعد مايطبخ مثل ​

ماعارفين الارز يضاعف حجمه من الطبخ )​

​

نضع الفلفل في قدر به ماء حار ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق ليلين لاتزيدين ​

عليه​

​

الحين نضيف الصوص على اللحم (ممكن تخلينه يطبخ ان حبيتي مع ان ​

الخطوة مو ضرورية )ونعبي حبات الفلفل بالخليط ​

​

​

ناخذ الفويل ونغطي الصينية وتدخل الفرن ​

​

يترك في الفرن لمدة 30 الى 45 دقيقة قبل اخراجه بقليل يرش الوجه ​

بالجبن​

​

يقدم مع السلطة وبالعافية ​

​

يقدم مع السلطة وبالعافية ​

​

 

[[ايمآن]]

مممممممميممممي والله غير يشهيو يعطيك الصحة ختي شكرا..............

 

[قلب شجاع]

جزاك الله الف خير:001_rolleyes:

 

[حكيك]

شكرا يعطيك العافية

 

[K-ayhem]

délicieux

vraiment c très délicieux
merci infiniment:thumbup1:

 

[مغاربية]

الله الله روعة مااا شاء الله
يسلموا عليه
غاليتي

 

[krybet]

ammmmmmmmmmmmm c bon​

 

[حلمي النسيان]

يم يم يميييييييييي

باينة بلي يشهوا

ان شاء الله راني نديرهم و نردلك الخبر

مشكوووووووورة على الوصفة

 

[الماني]

شكرا و بارك الله فيك

 

[كوكب الشمس]

شكرا جزيلا

شكرا على الوصفة الجميلة :angel_not: